Чем порадовать маму 8 Марта: рецепт шоколадного маффина от юного шеф-повара "Сніданку з 1+1"

Все праздники
Ирина Майстренко

Ирина Майстренко

Фриланс-редактор

Этой весной на кухне любимого утреннего шоу "Сніданок з 1+1" появился ученик Руслана Сеничкина, юный кулинар с французскими корнями — Севастьян Фаге. В специальной рубрике "Правила сніданку. Діти" он делится со своими ровесниками секретами приготовления несложных и вкусных блюд. И в этот раз у него рецепт к 8 Марта.

Сегодня, в праздник 8 Марта, звучат самые красивые поздравления с праздником, радуют сердце стильные открытки и тщательно подобранные подарки. Чем порадовать маму на 8 Марта, знают даже дети.

К примеру, Севастьяну всего 12, и он уже точно знает, что хочет связать свою жизнь с кулинарией и считает ее своим жизненным призванием. Накануне весенних выходных ведущий "Правила сніданку. Діти" поделился рецептом шоколадного маффина в чашке, которым можно порадовать свою маму или сестричку.

Related video

Шоколадный маффин в чашке за 5 минут

Ингредиенты:

  • 2 ч. л. какао

  • 100 мл молока

  • 1 яйцо

  • 3 с. л. сахара

  • 3 с. л. муки

  • 1 шоколадка

  • Коричневый сахар

  • Сахарная пудра

  • Уксус

  • Сода

Приготовление:

  1. Лучше возьмите чашку с узким дном и широким горлом, чтобы маффин вышел правильной формы.

  2. Смешайте в миске все сухие ингредиенты — муку, сахар и какао.

  3. В отдельной миске смешайте молоко и яйцо, а также добавьте щепотку ванильного сахара. Будьте осторожны — избыток ванилина может сделать блюдо горьким.

  4. В миску с яйцом и молоком добавьте соду, погашенную уксусом, она работает как разрыхлитель и делает тесто пышнее. Насыпьте немножко соды в столовую ложку. Затем наберите в обычный шприц без иглы уксус и погасите соду в ложке. Перемешайте.

  5. Добавьте сухие ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.

  6. Измельчите шоколад с помощью ступки или качалки и смешайте с тестом.

  7. Для того, чтобы тесто не пригорело, смажьте чашку сливочным маслом. А для хрустящей корочки посыпьте стенки коричневым сахаром.

  8. После этого залейте тестом 2/3 чашки и поставьте ее в микроволновую печь на 5 минут.

  9. Достаньте маффин и проверьте его на готовность с помощью зубочистки: если тесто не прилипает - оно готово.

  10. Посыпьте сахарной пудрой и можно пробовать!

Bon appétit, mesdames!

Как готовить шоколадный маффин в чашке за 5 минут, смотрите далее в видео.

Смотреть онлайн видео Чем порадовать маму или сестричку к празднику весны – рецепт шоколадного маффина от юного шеф-повара «Сніданку з 1+1»

видео315640https://www.youtube.com/embed/Zr71VADjrf82019-03-07T20:05:46+02:00https://www.youtube.com/watch?v=Zr71VADjrf8T0H6M0S

Смотрите "Правила сніданку. Діти" каждый четверг в "Сніданок з 1+1" и учите своих детей готовить вместе с Севастьяном Фаге.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Также читайте, где провести 8 Марта.

Фото: 1+1, открытые источники в Сети