Вишневый пирог «Наслаждение»

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты:
тесто:

     3 яйца
    150 г сахара
    150 г муки

крем:

    250 г сливок 33-35%
    250 г сыра маскарпоне
    200 г сахара

также:

    вишневый компот
    100 г шоколада

Способ приготовления

Если вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить:

Чем заменить Маскарпоне?.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку, замесить не густое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).

Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.

Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.

Выложить крем на вишню.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.


Приятного аппетита!

 

Оценка
- 3.33 из 5 возможных на основе 3 голосов
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости