Что приготовить любимому в День Валентина

Что приготовить любимому в День Валентина
Вкусный ужин не оставит ни одного мужчину равнодушным. Вы же помните, через что лежит путь к его сердцу?  Продемонстрируйте любимому свои кулинарные таланты! Подсказки самых вкусных блюд вы найдете в нашем материале.
Оценка
- отзывов еще нет
 
Все блюда, рецепты которых вы найдете ниже, готовятся из доступных продуктов, при этом они очень сытные и не отнимут у вас много времени.
 
Салат «Гранатовое сердце»
 
 
Ингредиенты:
 
1 куриная грудка
80 г грецких орехов
170 г твердого сыра
1 свекла 
1 гранат
4-5 яиц
1 луковица
200 -300 г майонеза
соль, перец – по вкусу
 
Форма диаметром 20 см
 
Приготовление: куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами или кубиками и обжарить на растительном масле. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Свеклу отварить до готовности, очистить и натереть на крупной терке. Гранат разобрать на зерна, грецкие орехи измельчить ножом.
 
Выложить салат слоями в виде сердца (или используя форму в виде сердца), изредка посыпая солью и черным перцем в таком порядке:
 
1 слой – куриное филе
2 слой – обжаренный лук, майонез
3 слой – яйца, немного соли
4 слой – сыр, майонез
5 слой – грецкие орехи
6 слой – свекла, майонез
7 слой – зерна граната
 
Филе, запеченное в молоке 
 
 
Ингредиенты:
 
2 куриных филе 
1 стакан молока 
цедра лимона 
2 щипотки шафрана 
2 ст ложки сливочного масла 
4 зубчика чеснока (можно больше) 
соль и перец по вкусу
 
Приготовление: филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны. Чеснок почистить и воложить в форму. На него выложить обжареное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.
 
В сковороду, в которой жарилось мясо, влить молоко, добавить немного цедры лимона, шафран и довести до кипения.
Как только соус закипит, вылить его на курицу и поствить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. В течение этого времени обязательно поливать курицу соусом.
 
Простой пирог из семги 
 
 
Ингредиенты: 
 
900 г филе семги без кости и кожи 
горсть укропа и базилика, нарубить 
60 г несоленого сливочного масла, размягченного при комнатной температуре
1 чайная ложка лимонной цедры 
1 столовая ложка зерновой горчицы
соль и перец, по вкусу
 
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Топ 5 салатов с продуктами-афродизиаками
 
Тесто: 
 
240 г муки, просеять 
1 чайная ложка соли 
150 г холодного сливочного масла 
5 столовых ложек холодной воды 
1 желток 
 
Приготовление: руками или в кухонной комбайне смешайте муку, масло и соль до образования крошки. Переложите мучную смесь в миску и влейте воду. Перемешайте вилкой до образования однородного теста. Оберните его пищевой пленкой и положите в холодильник на 30 минут. Нагрейте духовку до 190 градусов. Противень застелите фольгой и смажьте маслом. Размягченное масло смешайте с рубленной зеленью и цедрой. Филе разрежьте на 2 равных части, посолите и поперчите его. Сливочное масло нанесите на одну сторону филе (со стороны кости), горчицу - на другую.  Сложите 2 части филе (стороной кожи) сэндвичем.
 
Достаньте из холодильника тесто и раскатайте его на присыпанной мукой поверхности. На середину выложите филе. Закройте филе рыбы тестом. Пирог смажьте взбитым яйцом и отправьте выпекаться на 20 минут до золотисто-коричневой корочки. 
Достаньте из духовки и слегка остудите перед подачей. 
 
Картошка с грибами с беконом и сливками
 
 
Ингредиенты:
 
картофель - 5 шт.
шампиньоны консервированные - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 1 долька
сливки 35% - 100 мл
бекон - 6 полосок
сыр - 30 г
соль, перец, мускатный орех - по вкусу
 
Приготовление: картофель отварить в мундире, охладить, очистить, порезать мелким кубиком. Грибы порезать пластинками, лук - мелким кубиком - обжарить на раст. масле до золотистого цвета.Чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сливками. Сыр - на крупной терке.
 
Форму для запекания выстелить полосками бекона ( они должны закрыть бортики формы и немного свисать - поэтому подобрать соответствующую форму). Уложить картофель, слегка посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом. Сверху уложить грибы с луком, немного посолить, поперчить, затем все залить сливками и закрыть свисающими полосками бекона. Сверху посыпать сыром и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-30 минут до румяной корочки. При подаче нарезать на порционные кусочки, украсить зеленью. 
 
Финики с миндалем в шоколаде
 
 
Ингредиенты:
 
финики
миндаль 
горький шоколад
сливочное масло 
 
Приготовление: вскройте острым ножом финики и достаньте косточку. Вместо нее поместите 1 орех миндаля. На водяной бане растопите шоколад с небольшим количеством масла. В эту однородную шоколадную глазурь окуните "фаршированные" финики. Полностью покрыв их шоколадом, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Противень с финиками в шоколаде поставьте в холодильник для затвердевания. Подавайте с кофе или чаем. 

Источник: ХОЧУ

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости