Представить День святого Валентина без романтического ужина, кажется, уже невозможно. А чтобы угодить вкусовым пристрастиям своего любимого человека, прислушайтесь к гастрономическому зодиакальному гороскопу от астролога Ирины Кириченко . 

Овен

Активные, энергичные и задорные представители этого знака не оценят праздничный стол, как бы изысканно он не был накрыт, если не увидят на нем ароматный кусок вкусно приготовленного мяса. Причем не надейтесь порадовать свою половинку банальными  котлетами или отбивными, здесь вам придется освоить более сложные навыки кулинарии и приготовить к романтическому ужину ароматный стейк, лучше средней прожарки, подать который рекомендуется с  острым или кисло-сладким соусом. Овнам как истинным любителям острых ощущений непременно придется по вкусу такое сочетание.Важно, чтобы гарнир к мясу был не только вкусным, но и полезным, ведь представителям этого огненного знака стоит тщательно следить за своим питанием, которое непременно должно питать их энергией и новыми силами, а не наоборот.  Поэтому замечательной альтернативой могут стать овощи – гриль, различные соления. В качестве аперитива подберите легкое сухое вино. А на десерт подайте воздушный мусс с ягодами или фруктами.

Телец

Уверенному, собранному, спокойному Тельцу можно угодить, только если на праздничном столе будет присутствовать обилие различных блюд, из которых представитель этого знака самостоятельно будет выбирать все, что ему пожелается. Ограничиться легкими закусками и фруктами не надейтесь. Телец, у которого на первом месте все-таки находятся материальные ценности, не поймет такого вашего действия. И даже если вы приготовите целое меню из обилия закусок, салатов, гарниров и десертов не ожидайте, что ваш гурман все попробует, скорее нет. Ведь для представителей этого знака характерно больше визуальное наслаждение. Поэтому должное внимание уделите сервировке стола. Дополнит ваш романтический ужин хорошее коллекционное красное вино.

Близнецы

Красноречивый, оптимистичный, пытливый представитель этого знака может даже не обратить внимание, на то, что вы приготовили и как накрыли стол. Ведь, еда – только удачное дополнение к приятной беседе по душам. Но это совершенно не означает, что к такому важному вопросу как приготовление праздничного ужина стоит относиться легкомысленно. Совсем нет.  В первую очередь стоит учесть, что за беседой Близнецам сложно контролировать себя и, заговорившись, они могут злоупотреблять удовольствиям. Поэтому важно, чтобы все праздничные блюда были легкими, вкусными и главное полезными. Откажитесь от тяжелой и жирной пищи. Прекрасной альтернативой станут интересно обыгранные канапе, сырная нарезка,обилие зелени, оливки, различные экзотические фрукты, овощи, к которым идеально подойдет легкое белое или красное вино.

Рак

Доброго, преданного и домовитого Рака непременно порадует ваш собственно приготовленный ужин. Ведь для представителей этого знака именно дом и семейный ценности имеют, пожалуй, самое большое значение. Но здесь ни в коем случае не стоит забывать о том, что Раки эстеты и для них очень важно то, что они едят и главное как. Потрудитесь заранее придумать интересные подачи, пускай и давно знакомых любимых блюд. Также важно обратить внимание на качество продуктов, из которых вы собираетесь творить свои кулинарные шедевры, они должны быть обязательно натуральными и свежими. Замечательным меню на романтический ужин может стать рыба на гриле или небольшой кусочек говяжьего, кроличьего мяса, салат с рукколой и авокадо, заправленный кисло-сладким соусом и легкий шоколадный десерт. Помните, типичные Раки известные сладкоежки, поэтому именно удивительный десерт должен стать финальным аккордом вашего романтического вечера.

Лев

Щедрому, яркому и царственному Льву без сомнения понравится по-настоящему королевский ужины. Чтобы удивить и порадовать представителя этого знака, придется приложить немало усилий. Ведь требовательный Лев оценит не только качество, изысканность и помпезность приготовленных блюд, но и бесспорно обратит внимание на их подачу, которая должна отвечать тематике события и соблюдать все правила этикета.Поэтому помимо блюд, заранее позаботьтесь о таких мелочах как свечи, тематические салфетки, красивая изящная посуда, уместные бокалы. Из блюд остановите свой выбор на различных деликатесах, это может быть запеченный перепел на ароматной подушке со шпината, утка с фруктами, лангусты, дичь,  икра. Отличным гарниром послужит обжаренная спаржа или тушеные овощи. А на десерт - парфе с пралине или шоколадный мусс.  Довершит образ праздничного стола бутылка дорого шампанского.

Дева

Скромная, практичная Дева не оценит ваших стараний, если стол будет валиться от яств и большая половина блюд будет даже не попробована.  Поэтому не занимайтесь расточительством. Причем это не только прихоть, ведь из-за астрологических особенностей представители этого знака действительно должны тщательно следить за своим питанием, избегать переедания и во всем знать меру. Продумайте свое праздничное меню таким образом, чтобы в нем было как можно больше отварных или гриль овощей, диетического мяса, обязательно соблюдайте меру в специях, пища не должна быть слишком пряной. Прекрасной альтернативой может стать, тушеное мясо индюка или говядины, отварной рис с овощами или плов, салат из микса зелени, помидоров черри, авокадо и кунжутных семечек, заправленный полезным кунжутным или ореховым маслом с капелькой бальзамика. На десерт лучше подать фруктовый салат с небольшим количеством нежирного мороженого или сливок. Дополнит романтическую атмосферу легкое сухое вино.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Зодиакальный гороскоп на День Валентина 14 февраля 2014

Весы

Нежные, легкие и воздушные представители этого знака, несомненно, эстеты. Поверье, для них точно не меньшее,  а возможно, и куда большее значение имеет именно визуальная красота того или иного блюда, и только потом вкусовые качества. Будьте уверенны, если вы небрежно подадите свой кулинарный шедевр, Весы могут даже не попробовать его. И если такое происходит, обижаться вы можете только на себя. Заранее подготовьтесь к столь значимому романтическому вечеру, почерпните немного свежей информации относительно современных тенденций в сервировке стола, приготовьте заблаговременно все необходимые аксессуары и атрибуты. Удивлять Весы рекомендуется легкими блюдами с интересным вкусовым сочетанием и различными соусами.Обязательно на столе, в качестве основного блюда должна присутствовать рыба, подать которую лучше с гранатовым или другим кисло-сладким соусом, а также различные морепродукты. В качества гарнира лучше использовать обжаренный сельдерей или спаржу с нежным сливочно-сырным соусом, пикантную морковь с пряными специями, кукурузу, приготовленную в ароматическом сливочном масле. Десерт должен быть легким и воздушным, отличным вариантом станет нежное суфле с миндальной стружкой, птичье молоко, крем-брюле. А довершит эту картину натуральное красное полусладкое вино.

Скорпион

Энергичный, бесстрашный, решительный и проникновенный Скорпион любит такую же неординарную пищу, как и он сам. Не надейтесь удивить представителя этого знака банальным повседневным блюдом, да еще и без всевозможных пряных трав и специй. Помните, вкусовые рецепторы Скорпиона должны ликовать от употребления того или иного яства, а подача блюда окутывать своеобразной интригой и тайной. Никогда сразу же не выдавайте все секреты своих кулинарных шедевров. Оставьте легкую недосказанность и тайну. Тем самым вы заинтригуете своего гостя еще больше. Смело экспериментируйте со вкусами и сочетанием различных продуктов. Прекрасным основным блюдом может быть говядина, приготовленная с клубникой или черносливом, утиная грудка с вишневым соусом или грушей, рыба в сливочном соусе с грибами. На гарнир лучше выбрать что-то легкое, это может быть рис с морепродуктами, гречка с соусом песто или овощи. А на десерт можно подать шоколадное фондю с экзотическими фруктами. В качестве аперитива остановите свой выбор на хорошем насыщенном красном вине.

Стрелец

Искренний, открытый и добродушный Стрелец во всем любит изобилие и это, конечно же, касается и праздничного стола. Не скупитесь, если ваш любимый человек является представителем этого знака. Помните, у Стрельца всегда должен быть выбор. Кстати, в такой романтический вечер, перенесите своего избранника в любимую заморскую страну.  Наверняка,  вместе вы неоднократно путешествовали или, как минимум, мечтали о невероятной поездке в страну, с удивительной культурой, историей и кулинарными традициями. Остановить свой выбор лучше на кухне Испании, Португалии, Алжира, Венгрии или Америки. В традициях выбранной страны сделайте и сервировку стола. Не забудьте о небольших картинках или фотографиях, а также музыке, которые непременно перенесут вас в другой уголок земного шара.

Козерог

Глубокий, скромный и почтенный Козерог не притязателен в еде. И никогда явно не выкажет вам своего недовольства. Но это совсем не значит, что продумывать меню для вашего избранника, если он представитель этого знака, не стоит. Ведь если ничего плохого не говорит, не значит, что и не думает. Готовя для Козерога, не рекомендуется слишком экспериментировать со специями и делать пищу слишком острой и колоритной. Представители этого знака относятся к категории тех людей, которые все-таки предпочитают простые вкусы любимых продуктов, а не приправ и специй. Стоит отметить, что Козероги достаточно консервативны и имеют несколько любимых блюд, приготовив которые вы непременно угодите им. А вот если, разузнать заветный секрет не получилось, удивите своего  любимого человека бараниной, индейкой или уткой с тушеными овощами, вкусным кусочком наполеона или шоколадного торта на десерт. А дополните ваше меню хорошее выдержанное красное вино. И не забудьте о сервировке стола, Козерог любит раритетные и изысканные приборы, поэтому столовое серебро и сервиз из белоснежного фарфора будут как никогда кстати.

Водолей

Искренний, открытый, неординарный Водолей настоящий ценитель всего нового, своеобразного и экзотического. Для своего Водолея можете смело экспериментировать, сочетать несочетаемое и быть уверенными, что ваш любимый человек все это оценит и как минимум искренне скажет вам свое мнение. Отличным меню для представителей этого знака будет катран, мидии, креветки, морская рыба, приготовленная на пару или гриле с много вкусовым сложным соусом и  обилием овощей, зелени на гарнир. Не забудьте удивить и подачей своего гурмана. Откажитесь от посуды стандартной формы. Используйте для презентации своих кулинарных шедевров морские раковины, кокосовую скорлупу, а также все, что покажется вам уместным. Десерт в таком меню не должен быть тяжелым, прекрасной альтернативой станут экзотические фрукты в темпуре с мороженым.

Рыбы

Для идеалистичных, мечтательных представителей этого знака. Романтический ужин на день влюбленных должен стать настоящей одой их чувствам. Позаботьтесь о небольших атрибутах, которые  будут украшать ваш праздничный стол и  всячески навевать атмосферу волшебства и романтики. Это могут быть небольшие фигурки Амура, сердечки, свечи. Праздничное меню стоит подбирать тщательно, но оно однозначно должно быть богато морепродуктами. Кстати, для мечтательных представителей этого знака идеально подойдет меню какой-нибудь заморской страны, в которой они никогда не были, но безумно жаждут побывать. Непременно Рыбы оценят невероятное богатство вкусов Китайской, Тайской, Индонезийской или Мексиканской кухонь.

И чтобы не рекомендовал гороскоп, не бойтесь экспериментировать, кстати, это касается как праздничных блюд, так и эмоций, которые непременно добавляют пикантности вашим чувствам. Любите и будьте любимы!

Автор: Ирина Кириченко

Источник: ХОЧУ