Зимние праздники не заканчиваются - впереди нас еще ждут старый Новый год, Крещение и Татьянин день. В ночь с 13-го на 14-е встречают старый Новый год. Чем побаловать гостей в этот волшебный день?

31 декабря вы наверняка готовили "Оливье" или "Цезарь". Мы предлагаем вам рецепт еще одного вкуснейшего салата, который завоевал уже много поклонников среди гурманов, - салата "Гранатовый браслет". Ко всему он может стать настоящим украшением праздничного стола.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Салат "Рояль в кустах"

Ингредиенты: 

белое мясо курицы - 200 г

картофель - 2 шт.

свекла - 2 шт.

репчатый лук - 1 шт.

морковь - 2 шт.

яйца - 2 шт.

грант - 1-2 шт.

горсть грецких орехов

майонез

соль и перец по вкусу

Приготовление

Картофель, морковь, свеклу, курятину и яйца отварите в разной посуде и дайте остынуть. После овощи и яйца натрите на терке, не смешивая, мясо порежьте тонкой соломкой. Лук мелко порубите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Выкладывать салат нужно вокруг стакана или баночки - так он постепенно приобретет форму браслета. Запомните: каждый слой нужно перемазать тонким слоем майонеза (лучше, если он будет домашний) и по желанию посолить и поперчить. Слои:

1-й слой - картофель

2-й слой - половина натертой свеклы

3-й слой - морковь

4-й слой - орехи

5-й слой - половина от заготовленной курятины

6 слой - обжаренный лук

7 слой - яйца

8 слой - курятина

9 слой – свекла

Когда все слои выложены, аккуратно извлеките стакан из центра салата. Теперь тонким слоем майонеза обмажьте "браслет", как торт. Украсьте зернами гранта. Bon appetit!

По материалам  kulinar-recepts.ru  подготовила Анна Петровская