Новогодняя закуска: крекеры в виде Санта-Клауса

Простая закуска из крекеров, украшенных в виде Санта-Клауса, станет вкусным и забавным лакомством для ваших гостей и тем более - детей.

Ингредиенты:

Крекеры

Пепперони

Сыр Рикотта

Каперсы (соленные или маринованные молодые плоды растения)

Сельдерей

Способ приготовления:

Нарежьте пепперони небольшими треугольниками.  Положите сыр в полиэтиленовый пакет с застежкой Zip-Lock, плотно застегните и ножницами сделайте небольшое отверстие в уголке упаковки. Тонкой полоской из риккоты, выжатой из пакета, закрепите треугольники-пепперони на крекерах. Таким образом у вас выйдет шапочка Санты.

Таким же способом "нарисуйте" на крекерах бороду. Из плодов каперсов сделайте глаза, из сельдерея - усы. Чтобы они лучше держались, прикрепите их капелькой сыра. Готовые крекеры поставьте в морозильную камеру на 20-30 минут.

Автор: Настя Сухенко

Источник: ХОЧУ