Фоторецепт: легкий новогодний салат "Елочка"
Новогодние блюда ассоциируются у нас с красивой и вкусной калорийной пищей. Но вкусно и эстетично - это не всегда тяжело для желудка. Мы предлагаем вам очень простой рецепт (даже скорее рекомендацию по оформлению блюда) новогоднего салата "Елочка", сделать который вам поможет детвора - это очень увлекательный процесс!
Ингредиенты:
- сельдерей - 1 пучок
- бэби-морковь - 4 шт.
- 1/4 зеленого перца
- свежий огурец - 1 шт.
- красные помидоры черри - 8 шт.
- желтые помидоры черри - 6 шт.
- черные маслин - 5 шт.
- зеленые оливки - 3 шт.
- редис - 1 шт.
- маринованные королевские шампиньоны - 2 шт.
Приготовление
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Новогодний рецепт: елочки с гуакамоле
Сельдерей нарежьте соломкой (длинной приблизительно с палец). Выложите на большую плоскую тарелку в форме елочки.
Морковь также нарежьте соломкой...
... и выложите в виде "гирлянды" поверх сельдерея.
Красные черри разрежьте пополам...
... и продолжите формировать"гирлянду".
Перец разрежьте на 12 тонких полосок и сформируйте из них зигзаги. Не разрезая, выложите на "елочку" желтые черри, разрезанные оливки и маслины. Огурцы нарежьте треугольничками, разложите между помидорами и маслинами.
Из шампиньонов сформируйте "ствол" дерева, из редиса можно вырезать звезду или шар с узорами - это будет верхушка "ели". Собственно, "елочка" готова. Подавать к столу ее можно с любимым соусом. Некалорийно, полезно, интересно!
Фото: couponclippingcook.com
Автор: Анна Петровская
