Традиционным атрибутом Нового года наряду с наряженной елкой и ожиданием полуночи в наших широтах является бутылка шампанского. Но если на Новый год Вы отправитесь в путешествие, окажется, что в некоторых странах новогодние традиции предусматривают совсем другие напитки.

Традиция пить шампанское на постсоветском пространстве корнями уходит в 1946 год. В честь Победы 1945 года Иосиф Сталин издал распоряжение виноделам произвести «Советское Шампанское». Тогда же приняли решение обеспечить к Новому году каждую советскую семью одной бутылкой шампанского. С тех пор традиция пить игристые вина под бой новогодних часов стала неизменной.

Интересно, что шампанское, как и в Украине, символом Нового года является в Голландии. Но шампанское там не пьют на протяжении всей ночи. Встретив наступление Нового года бокалом игристого, переходят на глинтвейн.

В Австрии традиционно пьют горячий пунш. Его готовят из красного вина, рома, апельсинов, лимонов. Приправляют это специями, в состав которых входят корица и гвоздика.

В Бельгии и Франции праздничный тост сопровождается скорее бокалом вина, нежели шампанского.

В Великобритании выбор делают в пользу бренди. Возможны также вариации этого напитка – в коктейлях. А в Ирландии на Новый год принято угощать вином тех, кто празднует на улице. По поверьям, таким образом можно привлечь в дом достаток и удачу.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Что делать, если предстоит встречать Новый год в одиночестве

Однажды мне довелось праздновать Новый год в компании чехов. Я была удивлена тому, что все без исключения пили пиво. Притом – в весьма внушительных количествах. Когда ближе к полуночи я заказала бутылку шампанского, начала ловить на себе косые взгляды. Оказывается, шапманское считается в Чехии высокоградусным напитком, а пиво – практически водой. К  тому же, шапманское здесь если и пьют, то только на десерт.

А поляки и вовсе шампанскому предпочитают водку!

В соседней Турции шампанское пьют крайне редко. И на Новый год потребление алкогольных напитков не культивируется. Турки могут либо просто устроить ужин с затяжным чаепитием, либо выпить бокал местного пива.

В экзотических странах традиционно Новый год празднуется вообще без алкголя. Например, в далеком Йемене традиционно пьют гишр – национальный напиток, который готовится на основе кофейной шелухи. В Таиланде готовят коктейли на основе соевого молока или фруктов.

Источник: ХОЧУ