Как быстро приготовить оливье на Новый год 2019: лучший рецепт праздничного салата

Как быстро приготовить оливье на Новый год 2019: лучший рецепт праздничного салата

Новый год без классического оливье — это совсем не праздник. Мы так привыкли ко вкусу любимого блюда, что из года в год ждем новогоднюю ночь ради возможности от души поесть этот салат. Но его приготовление нередко приносит нам хлопоты из-за одного ингредиента. В этом материале редакция расскажет, как быстро и легко приготовить оливье на Новый год 2019, не погружаясь в лишние заботы.

Оценка
- отзывов еще нет

Подготовка к Новому году 2019 уже на завершающем этапе. Поэтому осталось только ознакомиться с запретами на новогоднюю ночь и открыть для себя секрет простейшего рецепта классического оливье, который и подарит вкус того самого праздника, которые ждут и взрослые, и дети.

Обычно самый большой отрезок времени отбирает процесс измельчения ингредиентов для салата оливье, а именно картошки — она разваливается, липнет к ножу и в итоге крошится так, что в салате вместо красивых кубиков оказывается какое-то подобие пюре. В канун Нового года 2019 все нужно делать максимально быстро, поэтому на долгую возню с картошкой просто не будет времени. Мы предлагаем альтернативный вариант решения этой проблемы для салата оливье.

Для того, чтобы упростить приготовления классического салата оливье, мы схитрим с приготовлением картофеля. Вам лишь нужно взять розовый картофель (желательно) и следовать нашим инструкциям. Сперва налить в кастрюлю 1/3 воды и поставить греться. Параллельно нужно помыть и почистить картошку. Затем сырую картошку нарезать на кубики — сделать это в сыром виде достаточно легко. Положить нарезанные кубики в дуршлаг и промыть холодной водой. Бросить нарезанный картофель в кипящую воду. Варить картошку для новогоднего оливье всего пару минут после закипания воды. Пересыпать картофель в дуршлаг и обдать холодной водой.

Салат оливье классический

рецепт оливье новый год 2019

салат оливье рецепт классический

Что нам понадобится:

  • 400-600 г вареной колбасы
  • 1 банка консервированного горошка
  • 6 яиц
  • 2 крупные моркови
  • 6 средних картофелин
  • 4 соленых огурца
  • соль

Салат оливье классический: как готовить

  • Отварить морковь и яйца. Сварить картошку быстрым способом, указанным сверху.
  • Почистить морковь и яйца, мелко нарезать. Затем нарезать кубиками колбасу и огурцы.
  • Добавить к вышеперечисленным ингредиентам горошек. Совсем немного посолить салат и заправить его майонезом.

рецепт оливье

Напомним, что у нас на сайте есть рецепт еще одного популярного салата под названием "Цезарь", который тоже готовят к Новому году 2019.

Также вам будет  интересно: новогодний стол 2019 — рецепты салатов

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости