Три варианта приготовления кулича в хлебопечке

Сегодня 12 апреля Пасха 2015. Чтобы не стоять весь день у плиты, предлагаем вам несколько простых рецептом приготовления пасхального кулича в хлебопечке. С помощью нее можно без труда испечь вкуснейший пасхальный кулич!

Читать также: Пасхальный кулич в хлебопечке: 5 рецептов приготовления

Самый важный момент, который нужно усвоить при работе с хлебопечкой, - никакой самодеятельности. Все ингредиенты должны быть отмерены не на глазок, а абсолютно точно, - это раз. Строго придерживайтесь рецептуры – это два. Все остальное сделает за вас ваша помощница.

На пасхальный завтрак к куличам можно подать варенье и йогурт, которые также можно приготовить в хлебопечке. Например, хлебопечка Philips HD9046 из Viva Collection имеет 14 программ для приготовления выпечки любой сложности - от полезного цельнозернового до ароматного бородинского хлеба. Свежий хлеб можно испечь даже в условиях нехватки времени: функция экспресс-выпекания позволит сделать это всего за 1 час.

Кроме того, хлебопечка Philips HD9046 также «умеет» замешивать тесто для любимых пельменей, вареников, домашней лапши, сдобных пирогов, пиццы и других блюд, варить варенье, а также готовить йогурт. Специальная программа и емкость в комплекте хлебопечи позволят сделать натуральный домашний молочный продукт без консервантов и химических красителей.

Кулич с творогом и медом на Пасху 2015

Ингредиенты:

200 г творога,

2 ст. ложки сухого молока,

0,6 кг муки,

2 ½ ст. ложки меда,

немного фильтрованной воды,

3 яйца,

2 ст. ложки растительного масла,

2 ч. ложки сухих дрожжей,

щепотка соли,

100 г изюма

Приготовление: взбейте яйца, разбавьте их с водой до 300 г, вылейте эту массу в хлебопечку. Добавьте к яичной массе творог, масло, соль и мед. Изюм ошпарьте кипятком и добавьте в массу, всыпьте дрожжи и сухое молоко. Все перемешайте и добавьте муку. Ставьте выпекать на 3 часа.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Как сделать помадку и глазурь для куличей

Кулич с цитрусами и орехами на Пасху 2015

Ингредиенты:

400 г муки,

100 г сливочного масла,

4 яйца,

100 г сахара,

10 г ванильного сахара,

50 мл апельсинового сока,

50 г орехов,

50 г цукатов,

15 г сухих дрожжей,

0,5 ч. ложки соли

Приготовление: на дно емкости хлебопечки высыпьте дрожжи. Просейте муку и всыпьте ее в хлебопечку сверху на дрожжи. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром и также добавьте в хлебопечку. Добавьте остальные ингредиенты: мягкое масло, соль, орехи и цукаты. В последнюю очередь налейте апельсиновый сок. Выпекайте до готовности. Кулич можно украсить белковым кремом и орехами.

Кулич на лимонном соке на Пасху 2015

Ингредиенты:

2 ч.л. сухих дрожжей

450 г муки

0,5 ч.л соли

4 яйца

4 ст.л. сахара (лучше желтого, он дает красивый цвет)

1 ч.л. ванилина или ванильного сахара

100 г сливочного масла

50 мл свежевыжатого лимонного сока (понадобится 2 лимона)

Приготовление: все ингредиенты положите в хлебопечку в указанном порядке. Также можно положить в тесто для кулича орехи, изюм, сухофрукты.

Рекомендации: изюм замочите на несколько часов в коньяке или купите смесь тропических сухофруктов, порезанных кубиками - ананасы, персики, манго и пр. В этом рецепте нет ни воды, ни молока! Жидкостью служат яйца и сок лимона. Вкус и запах выпечки просто невероятный!

от полезного цельнозернового до ароматного бородинского хлеба

Источник: ХОЧУ