Завтрак съешь сам: почему утренний прием пищи самый важный

С детства родители приучают своих детей завтракать, и рассказывают о важности утреннего приема пищи. Как установили ученые Тель-Авивского Университета (ТАУ), такие родители поступали очень мудро, закладывая у детей привычку есть по утрам, и формируя их здоровье на многие годы вперед.

Согласно исследованиям, проведенным в Университете под руководством профессора Даниэлы Якубович, для нашего организма самый полезный и самый важный прием пищи — утренние часы. Детально об исследовании, и о том, как похудеть и сохранить здоровье с помощью завтрака, читайте дальше.

Завтракайте и худейте

Профессор Даниэла Якубович из медицинского факультета ТАУ им. Саклера и отделения диабета в Медицинском центре Вольфсона говорит, что важно не только то, что вы едите, но и когда вы это делаете. В ходе недавнего исследования ее группа обнаружила, что у тех, кто съедает самую большую дневную порцию пищи за завтраком, гораздо больше шансов похудеть и уменьшить окружность талии, чем у тех, кто плотно ужинает.

Женщины, питавшиеся достаточно плотно во время завтрака и потреблявшие небольшое количество калорий в остальное время дня, продемонстрировали лучшие показатели в плане снижения веса. За 3 месяца исследований женщины в этой группе смогли потерять 5,3 кг, в то время как в группе плотного ужина речь шла только о 3,4 кг, при этом женщины в обеих группах потребляли примерно одинаковое количество калорий, поскольку питались в соответствии с одинаково жесткой диетой.

Вкусный и плотный завтрак – залог здоровья

Очень важный показатель обнаружили во время исследования и в плане здоровья. Участники, которые употребляли плотный завтрак, включающий не только полезные продукты, но и десерт, торт или печенье, имели более низкий уровень инсулина, глюкозы и триглицеридов в течение дня. Таким образом, было установлено, что у завтракающих риск возникновения диабета и сердечно-сосудистых заболеваний значительно ниже, чем у тех, кто предпочитает плотный обед, а тем более ужин.

Под плотным завтраком, обедом и ужином подразумевается, что в этот прием пищи человек потреблял около 700 калорий, при том, что современные медицинские рекомендации утверждают, что дневная доза питания должна быть не больше 1800-2000 калорий.

Исследование показало, что употребление правильных продуктов в неподходящее время может не только замедлить потерю веса, но и нанести вред организму. Профессор Якубович также предостерегла от перекусов поздним вечером и бездумного приема пищи перед компьютером или телевизором. Она говорит, что эти привычки вносят огромный вклад в эпидемию ожирения. По ее словам, это увеличивает не только вес, но и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

После серьезного исследования вам не помешает улыбнуться: посмотрите на кулинарные шедевры, которые почему-то не удались.

Фото: pixabay.com