Путешествуем по сырной столице: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї"

Путешествуем по сырной столице: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї"

"Много сыра не бывает", — думала я еще недавно, но после моего путешествия на Закарпатье поняла, что это совсем не так. Я не считаю себя гурманом, но гастрономический туризм планировала открыть для себя уже давно. И когда команда проекта "Гуцульські сирні плаї" пригласила редакцию HOCHU.ua посетить новый культурно-туристический маршрут и познакомить со столетними традициями сыроварения, овцеводства и животноводства в Kapпaтax, я не могла не воспользоваться этой прекрасной возможностью.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
Путешествуем сырной столицей: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї" - фото №1
Иванна Пашкевич, редактор HOCHU.ua

Хочу признаться: еще до того, как мир накрыла пандемия, а с ней и жесткий карантин, я мечтала о новых путешествиях, но не по Украине, а за границей... На сегодняшний день моя цель номер один — посетить интересные живописные уголки родной земли.

Нам очень повезло, ведь мы можем похвастаться необычными красотами природы. Здесь можно путешествовать месяцами или ездить куда-то каждые выходные, можно останавливаться в шикарных отелях или в палатке, можно испытать экстремальный отдых или развиваться культурно.

Путешествуем сырной столицей: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї" - фото №2

А если вы любите вкусно поесть и выпить — идеальным вариантом для вас станет достаточно популярный, но, к сожалению, не очень развитый в Украине такой вид отдыха как гастротур. А особым гурманам советую начать с Карпат. В этих краях можно не только насладиться видами, а и познакомиться с гуцульской кухней и продегустировать напитки местного производства.

Как раз недавно на Закарпатье и Прикарпатье началась реализация нового культурно-туристического маршрута "Гуцульські сирні плаї", который мне удалось посетить одной из первых. Кстати, проект стал одним из победителей конкурса Украинского культурного фонда.

"Гуцульські сирні плаї" открытие для настоящих сыроманов

Прежде всего, проект создан, чтобы популяризировать Гуцульскую овечью брындзю (Раховский район, Закарпатская область) и Гуцульскую коровью брынзу (Верховина, Ивано-Франковская область) — первые украинские продукты с защищенным географическим указанием.

Путешествуем сырной столицей: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї" - фото №3
 

Для справки:

PDO — Protected designation of origin, защищенное указание происхождения (или "географическое указание" ГЗ) — это название территории, конкретного места или (в исключительных случаях) название страны, которая используется как обозначение пищевого или сельськохозяйственного продукта.

Туристы смогут посетить полонины — хозяйства сыроварения, овцеводства и животноводства, побывать в гостях у гуцулов, а также посетить сырные дегустационные залы и Музей гуцульськой брындзи.

 
Путешествуем сырной столицей: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї" - фото №4
 
Путешествуем сырной столицей: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї" - фото №5
 
Путешествуем сырной столицей: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї" - фото №6

Сейчас к культурному туристическому маршруту задействовано 13 локаций Закарпатья и Ивано-Франковской области. К ним относятся полонинские хозяйства, которые являются сертифицированными производителями первых украинских сыров с географическим указанием.

Путешествуем сырной столицей: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї" - фото №7
 
Путешествуем сырной столицей: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї" - фото №8

Руководитель проекта "Гуцульські сирні плаї" Тарас Антонюк рассказал, что вдохновило его и команду на создание маршрута:

Путешествуем сырной столицей: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї" - фото №9

Мы сотрудничали с французскими экспертами, которые работали в Карпатах над реализацией проекта географических указаний в Украине. Поэтому наш маршрут строился по модели французских дорог сыра, речь идет о Дороге сыра Савои.

Чтобы попасть к локациям, на маршрутах будут размещены указатели направления движения, узнать их можно будет с помощью специальных табличек с логотипом "Гуцульські сирні плаї".

Путешествуем сырной столицей: репортаж из нового туристического маршрута в Карпатах от проекта "Гуцульські сирні плаї" - фото №10

Это были незабываемые три дня в моей жизни. Пейзажи природы, которые перед нами открывались, невозможно передать одной камерой. Единственный минус (лично для меня) — приобретенные несколько лишних килограммов. Поэтому можете быть уверены, что "Гуцульські сирні плаї" голодными вас не оставят. Еще и угостят фирменными наливками.

Уже в следующем материале я подробнее расскажу о своем путешествии и поделюсь впечатлениями от посещенных мест.

Спасибо Ассоциации журналистов и блогеров Travel Press Club и проекту "Гуцульські сирні плаї" за организацию поездки и возможность насладиться крафтовыми продуктами.

Фото: Василий Дячук

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости