В праздничные новогодне-рождественские дни в Киеве проходила оригинальная акция «Святкуй з Сандорою». На Крещатике, Майдане и в других наиболее посещаемых местах города появились красочно украшенные передвижные киоски - «соковые бары», в которых всем желающим предлагалось продегустировать горячие безалкогольные «глинтвейны».

Согревающие напитки готовились на основе различных соков и нектаров с добавлением меда, фруктов, специй и других вкусных ингредиентов. Все желающие могли не только попробовать необычные напитки, но и поучаствовать в викторине, посвященной сокам, а также сфотографироваться на память у елочки, украшенной оригинальными игрушками в форме овощей и фруктов. Фруктово-овощные елочки вызывали особый восторг у детей, да и вкусные «глинтвейны», приготовленные барменами для маленьких посетителей шли «на ура».

Лина, промоутер: «По статистике мы, украинцы, пьем мало соков – гораздо меньше, чем европейцы и американцы. А это неправильно, потому что соки – вкусный и удобный способ получить необходимые организму витамины и минералы. Мы надеемся, что улучшить ситуацию и привлечь внимание к сокам поможет наша акция. Ведь соки нужны нам всем, особенно зимой, когда мы потребляем меньше свежих ягод, овощей и фруктов».

Ароматные безалкогольные напитки пришлись по вкусу очень многим, о чем свидетельствовали очереди возле «соковых баров». Барменам приходилось работать быстро, чтобы удовлетворить всех желающих согреться, а заодно – получить заряд витаминов и хорошего настроения.

Игорь, киевлянин: «Делать горячие коктейли из соков – вообще в голову не приходило. Глинтвейн да, пил… Но безалкогольный, из сока – никогда! Оказалось, что это действительно вкусно! Причем специально попробовал не горячий виноградный сок, а вишневый с ананасовым и с какими-то специями. Просто супер! Вот, теперь несу рецептики этих «глинтвейнов» домой - попробуем с родными приготовить».

А готовить эти оригинальные напитки легко и просто. Организаторы акции поделились и с нами рецептами горячих зимних напитков:

Виноградно-апельсиновый глинтвейн

Ингредиенты:

Виноградный сок – 1 л,

Апельсиновый сок – 250 мл,

Кардамон молотый – 1/3 чайной ложки,

Мускатный орех – по вкусу (но не много – может давать горечь),

Корица – 1/3 чайной ложки,

Гвоздика – 5-6 стручков,

Кусочки апельсина.

Смешать виноградный и апельсиновый соки, добавить кардамон и корицу. Подогреть смесь до 80°С, не доводя до кипения. Дать напитку настояться. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом. Украсить кусочками апельсина и подавать к столу.

Мультивитаминный глинтвейн

Ингредиенты:

Мультивитаминный нектар – 1 л,

Яблочный сок – 200 мл,

Корица – 1\3 чайной ложки,

Гвоздика – 5 – 6 шт.,

Дольки яблока,

Мед – по вкусу.

В мультивитаминный нектар добавить яблочный сок, мед и специи. Подогреть напиток и подать на стол. Украсить дольками яблок.

К слову, по просьбе желающих бармены «соковых баров» добавляли в глинтвейны и немножко шоколада, создавая потрясающий зимний напиток. Поэтому готовьте, пробуйте, наслаждайтесь!

На правах рекламы www.universall.com.ua