Топ 5 коктейлей для пикника
Осваиваем рецепты экзотических коктейлей для майских праздников и отдыха на природе.
Мексиканский коктейль "Мичелада"
Кол-во порций - 4
Ингредиенты:
Соль
6 лаймов (из них приготовить фреш)
Светлое пиво (лучше Corona)
2 ч.л. острого мексиканского соуса
1 ч.л. соевого соуса
Способ приготовления
Разлейте фреш и соевый соус в четыре высоких бокала для пива. Обод бокала присыпьте солью, после залейте охлажденное пиво и сверху мексиканский соус. По желанию добавьте лед. Напиток подается с чипсами или фисташками.
Шипучка из красного вина
Кол-во порций - 8
Ингредиенты:
750 мл красного вина
600 мл фруктового/ягодного лимонада
Сервировка: дольки лимона, лепестки мяты
Способ приготовления
Оставьте лимонад и вино на некоторое время в холодильнике. После охлажденные напитки перемешайте и в конце сервируйте лимоном и мятой.
Коктейль «Московский мул»
Кол-во порций - 8
Ингредиенты:
300 мл водки
100 мл сока лайма
Имбирь
2 ст.л. меда
Способ приготовления
Мелко нарежьте корень имбиря, поместите в кастрюлю, залейте водой (700- 800 мл) и доведите до кипения. Подержите смесь на маленьком огне 10-15 минут. Снимите с огня, добавьте мед. Оставьте в прохладном месте на 10 -15 минут.
Смешайте в графине водку с соком, залейте имбирным напитком. Сервируйте напиток дольками лайма или листьями мяты.
Огуречный коктейль
Кол-во порций - 6
Ингредиенты:
Огурец – 1 шт.
Мятный ликер – 200 мл
½ бутылки белого вина
Содовая
Сервировка: мята, лед
Способ приготовления
Разрежьте огурец на несколько частей. Перемешайте в блендере вино, ликер и огурец. Смесь держите в блендере, пока овощ не превратится в пюре. Напиток оставьте в прохладном месте.
Разлейте напиток в бокалы на 1/3. Затем добавьте лед, залейте содовой, сверху сервируйте лепестками мяты.
Мартини Earl Grey
Кол-во порций - 2
Ингредиенты:
6 пакетиков чая Earl Grey
180 мл джина
4 лимона: из трех шт сделать фреш, один нарезать дольками
120 мл сахарного сиропа
Способ приготовления
Залейте в кастрюлю 120 мл воды, смешайте с двумя чайными ложками коричневого сахара. 10 минут держите смесь на маленьком огне. Оставьте в прохладном месте. Сахарный сироп готов.
Окуните чайные пакетики в джин и держите около 10 минут. Достаньте пакетики, хорошо выжмите их. Залейте джин со льдом в шейкер и хорошо перемешайте. После добавьте лимонный сок и сироп, перемешивайте 2-3 минуты. Сервируйте напиток дольками лимона.
Автор: Анастасия Сухенко(по материалам bbcgoodfood.com)
