Я, как никто другой, знаю и видел, насколько Эля талантливая и трудолюбивая. Жизнь сложилась так, что она теперь работает вместе со мной в ресторане "Chef's Table". После проекта мы случайно столкнулись в магазине — Эля выбирала кулинарные книги. Как и у каждого победителя "МастерШеф", я спросил, как она
планирует распорядиться выигрышем и что будет делать дальше. Эля сказала, что
хочет создать уникальный и интересный для Украины проект и в поисках такого места.
Мой ресторан был еще на стадии создания, я даже не искал и не думал брать кого-то еще, я строил его для себя. Но именно в тот момент, у меня возникла мысль:
"А не попробовать ли нам что-то вместе?". Мне захотелось добавить в новое заведение нового взгляда. И вот прошло уже три недели с момента открытия моего ресторана. Мы внедрили сет-меню — это популярная практика за рубежом. Для Украины это совершенно новая история, и мы создаем ее вместе с Элей.

Я очень рада нашему сотрудничеству, это новый опыт и для меня, и для Владимира.
Никто из нас этого не планировал, это была счастливая случайность. Когда Владимир показал мне еще строящийся ресторан, у меня внутри "екнуло". Это было еще пустое помещение,
со стройматериалами,
но я почувствовала его атмосферу, поняла, что это совсем иной проект, которому нет равных.
Это действительно ресторан уровня
Michelin!