Рецепт низкокалорийного торта от Алексея Душки и фуд-блогера Сони Руденко

Рецепт низкокалорийного торта от Алексея Душки и фуд-блогера Сони Руденко

Торт, который можно есть и не поправляться, – мечта многих девушек. Ведущий Алексей Душка и фуд-блогер Соня Руденко в программе «Жизнь без обмана» раскрыли рецепт вкусного торта.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Низкокалорийный торт можно есть без вреда для фигуры даже ночью! Секрет блюда в большом содержании клетчатки, белка и медленных углеводов. Энергетическая ценность такого диетического десерта составляет около 600 ккал на 1 кг. Существуют и другие варианты диетических блюд, например морковный торт без муки и сахара.
 

Для теста вам понадобится:

  • Отварной нут – 200 г
  • Белок одного яйца
  • Стевия (по вкусу) – заменит сахар, который можно купить в аптеках
  • Цедра половины большого лимона

 

Для крема-суфле понадобится:

  • Кефир – 250 мл
  • Клубника – 100 г
  • Агар-агар – 2 ч.л. – пищевой загуститель, в отличие от желатина не добавляет калорийности и нежелательного привкуса
  • Фруктовый чай – 150 мл

диетический десерт

Процесс приготовления:

1. Измельчить в блендере отварной нут

2. Добавить к нему белок, цедру и стевию по вкусу, тщательно перемешать

3. Выложить тесто в форму с пергаментом и отправить в духовку на 10 мин.

4. Смешать в блендере клубнику с кефиром и стевией

5. Добавить в чай агар-агар, довести до кипения и варить на небольшом огне 2 минуты, постоянно помешивая

6. Соединить готовый чай с агар-агаром со смесью кефира и клубники, перемешать

7. Быстро вылить крем в форму на корж из нутовой основе

8. Отправить в холодильник на 1 час

9. Украсить фруктами

Также, для тех, кто следит за фигурой существуют варианты, которые могут заменить заметить сладкое и мучное

А секреты выбора магазинных сладостей смотрите в новом выпуске программы 

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости