Все буде смачно: леопардовый торт от кулинара Лизы Глинской
Смотрите онлайн последний выпуск "Все буде смачно ". В программе "Все буде смачно 2015" говорим о том, как сделать удивительный леопардовый десерт.
Приближается 8 марта и вы не знаете, какое необычное блюдо приготовить для праздничного стола, чтоб порадовать себя и родных? А мы знаем, как обрадовать любителей леопардового принта! Кондитер Лиза Глинская расскажет рецепт необычного леопардового десерта из простых ингредиентов.
Ингредиенты:
Сливочное масло – 300 г
Сахарная пудра – 300 г
Яйца – 6 шт.
Мука – 400 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Ванилин – 1 ч. л.
Какао – 1 ст. л.
Цедра одного апельсина
Сок свеклы – 5 мл
Сливки – 200 мл
Черный шоколад – 200 г
Читать также: Смотреть онлайн Все буде смачно 04.03.15: крокеты из трески от финалиста «МастерШеф» Самвела Адамяна
Приготовление:
Взбить сливочное масло и сахарную пудру. Добавить яйца и снова взбить. Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать. Разделить тесто на две части для двух коржей.
Потом каждую часть поделить на 3. В первую добавить какао, во вторую – цедру апельсина, в третью – сок свеклы. Оранжевое и шоколадное тесто переместить в кондитерский мешок. 1/3 часть белого теста вылить тонким слоем в форму. Шоколадным тестом нарисовать спиральку. Поверх нарисованной шоколадной спиральки, нарисовать оранжевую. Потом снова — шоколадную. В оставшиеся щели залить белым тестом.
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. По такому же принципу приготовить второй корж.
Смотреть онлайн Все буде добре 03.03.15: леопардовый торт от кулинара Лизы Глинской
