Все буде смачно 13.07.2015: домашний ежевичный ликер
Если вы успели сделать малиновую наливку, то пора взяться за приготовление не менее вкусного ежевичного ликера! Смотрите онлайн последний выпуск Все буде смачно 12.07.2015. Такая наливка проста в приготовлении и очень вкусная.
Источник фото Depositphotos
Кулинарный эксперт Сергей Калинин рассказал, как готовить настоящую женскую слабость – ежевичный ликер! Он обещает, вы будете в восторге от нежнейшего вкуса этого изысканного напитка!
Читать также: Все буде смачно 08.07.2015: изысканная кростата с клубникой
Ингредиенты для пряной наливки из ежевики от Все буде смачно 2015:
Ежевика – 800 г (4 стакана)
Мята – 10 листочков
Лимон – 1/2 шт.
Кардамон (не измельченный) – 5 г
Анис – 5 веточек
Сахарный песок – 400 г
Водка – 1 л
Читать также: Все буде смачно 07.07.2015: французский десерт с лепестками роз
Приготовление от Все буде смачно 2015:
Подготовка ягод. Для наливки подходят только мягкие спелые ягоды ежевики. Переберите их, удалите все листочки и веточки.Берем глубокую миску, засыпаем ягоды сахаром, мятой, нарезанными дольками лимона, кардамоном, аниса и тщательно разминаем их, чтобы дали сок.
Переложите полученную ягодную массу в подготовленную тару. Это может быть стеклянная 3 л банка или бутыль. Залейте ягодную массу водкой, перемешайте.
Закройте емкость пластмассовой крышкой и уберите ее в темное прохладное место, замотав в темный пакет. На месяц забудьте о своей наливке. Через месяц достаньте готовую наливку, процедите ее через марлю, сложенную втрое, и разлейте по бутылкам или в одну большую тару.
Смотреть онлайн Все буде смачно 13.07.2015: домашний ежевичный ликер
