Все буде смачно 13.07.2015: имбирно-шелковичный сорбет

Все буде смачно 13.07.2015: имбирно-шелковичный сорбет

В новом выпуске кулинарного шоу Все буде смачно СТБ 15.07.2015 кулинар Лиза Глинская поделилась секретом приготовления вкуснейшего шелковичного десерта. Это летнее лакомство прекрасно освежит в жаркий день и удивит своим видом ваших гостей!

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Источник фото Depositphotos

Для начала необходимо приготовить съедобные креманки.

Читать также: 5 рецептов изумительного мороженого, за которым вы больше не пойдете в магазин

Ингредиенты от Все буде смачно 2015:

Пудра сахарная – 80 г
Апельсиновый фреш – 30 мл
Мелко натертая цедра 1-го крупного апельсина
Мука – 30 г
Растопленное сливочное масло – 30 г
Миндальные хлопья – 1 ст. л.

Читать также: Как приготовить вкусный десерт в стакане: 5 рецептов

Приготовление от Все буде смачно 2015:

В кастрюльке соединяем пудру, сок, цедру, муку, растопленное сливочное масло. Выливаем на противень, предварительно покрытым пергаментом, отправляем в духовку при 170С на 15 минут. Вынимаем, столовой ложкой выкладываем в блины, затем перекладываем блины на блюдечки, формируем корзинки, даем остыть. Теперь делаем сироп для сорбета.

Ингредиенты от Все буде смачно СТБ:

Сахар – 140 г
Вода – 100 мл

Читать также: 5 рецептов изумительного мороженого, за которым вы больше не пойдете в магазин

Приготовление от передачи Все буде смачно:

Смешиваем воду и сахар. Варим на медленном огне, доводим до кипения. При 30С перемешиваем.

И приступаем к завершающему приготовлению сорбета:

Замороженные ягоды шелковицы перетираем в блендере. Добавляем очищенный имбирь, смешиваем. Добавляем готовый сироп, перемешиваем вручную до однородной консистенции и сразу выкладываем шариками в готовые креманки. Подаем готовый сорбет в съедобных креманках, украшенный свежей мятой и ягодами шелковицы.

 Смотреть онлайн Все буде смачно 13.07.2015: имбирно-шелковичный сорбет 

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости