Все буде смачно 13.09.2015: домашнее повидло из яблок
Сезон яблок в самом разгаре, так почему бы не приготовить полезное, домашнее повидло? Кулинар Алла Ковальчук в последнем выпуске Все буде смачно СТБ поделилась рецептом приготовления вкуснейшего повидла, которое готовила еще ее бабушка.
Источник фото Depositphotos
Вкус такого повидла никого не оставит равнодушным. Так что спешите приготовить десерт вместе с передачей Все буде смачно! Уютные вечера в компании родных или друзей гарантированы.
Ингредиенты от Все буде смачно СТБ:
яблоки – 2 кг
сахар — 900 г
вода – 450 мл
лимонный сок – 45 мл
Читать также: Варенье из груш: рецепт самого витаминного в мире десерта
Приготовление от передачи Все буде смачно:
Яблоки разрежьте на четвертинки. Вырежьте семена, очистите от кожуры. Кожуру завяжите в марлю и вместе с яблоками сложите в кастрюлю. Добавьте воды, доведите до кипения. Проварите 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими. Разогрейте духовку до 250 градусов. Протрите яблоки через сито или взбейте блендером в кашу. Добавьте в полученную массу сахар и выжатый из лимона сок, хорошо перемешайте, вылейте на противень, поставьте в духовку. И сразу уменьшите температуру в ней до 150 градусов. Запекайте около часа. Готовое повидло разлейте в стерилизованные банки, сверху насыпьте толстый слой сахара и закатайте крышками.
Смотреть онлайн Все буде смачно 13.09.2015: как приготовить яблочное повидло
Часть 1
Часть 2
Автор: Марина Душкина
