Все буде смачно 05.10.2015: рулетики из капусты

Кулинарный эксперт Алла Ковальчук в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 05.10.2015 рассказала, как приготовить оригинальное и сытное блюдо из капусты. Оно придется по вкусу вашим гостям и близким и станет украшением как повседневного, так праздничного стола!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Что полезного и простого приготовить из цветной капусты

Источник фото Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ШОУ ВСЕ БУДЕ СМАЧНО:

Листья капусты – 10 шт.
Творог перетертый через сито – 400 г
Чернослив запаренный – 1/2 ст.
Сметана – 6 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Масло сливочное – 1-2 ст. л.
Обжаренные и измельченные грецкие орехи – 1 ст. л.
Мука – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.

Читать также: Что полезного и простого приготовить из цветной капусты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОТ ВСЕ БУДЕ СМАЧНО 2015:

Листья капусты отварить до полуготовности. Чернослив запарить, мелко нарезать. Творог протереть через сито, смешать с черносливом и молотыми обжаренными орехами. Добавить сметану, яйцо. Перемешать. Масло охладить. Фарш поместить на листья капусты, внутрь положить немного масла. Свернуть рулетиками. В качестве панировки использовать муку и обжарить. Смешать сметану, муку, сахар, соль. Рулетики залить сметанной смесью. Запекать в духовке при 170° 15 минут.

Приятного аппетита!

Смотреть онлайн Все буде смачно 05.10.2015: рулетики из капусты 

Автор: Марина Душкина