Кулинарный эксперт Микаэль Ароян в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 18.10.2015 поделился рецептом приготовления ароматного хачапури по-аджарски. Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо разнообразит ваше меню.

Источник фото Depositphoto

Вам надоели обычные пирожки с невыразительными на вкус начинками? Зовите родных и друзей! Ведь без всяких усилий, из продуктов, которые есть в вашем холодильнике, вы приготовите настоящий грузинский обед. Вас ждет блюдо, которое вы так часто заказываете в ресторанах или покупаете в уличных киосках: солоноватый вкус, пышное и мягкое тесто, обольстительная и золотистая корочка – сытные хачапури от Микаэля Арояна.

Ингредиенты от Все буде смачно 2015:

яйца — 3 шт.
сулугуни — 600 г
сливочное масло — 30 г

Читать также:  Все буде смачно 25.10.2015: бисквитный пирог с лисичками и сыром

Приготовление от кулинарного шоу Все буде смачно:

Натрите сыр. Раскатайте тесто в пласт. Сыр выложите на тесто, оставляя центр пустым. С противоположных сторон закрутите тесто в трубочки, чтобы сформировать бортики. Защипните трубочки по краям и раздвиньте середину, чтобы сформировался челнок.

Внутрь челнока выложите сыр. Бортики смажьте желтком. Поставьте в духовку на 10 минут при температуре 180°C. В готовый челнок выложите желток и кусочек сливочного масла.

Смотреть онлайн Все буде смачно 18.10.2015: хачапури по-аджарски

Часть 1 

Часть 2

Автор: Марина Душкина