Квашеная капуста: рецепт быстрого приготовления от "Все буде добре"
Считаете готовку квашеной капусты изнурительным делом? Тогда кулинарный эксперт Алла Ковальчук в последнем выпуске шоу Все буде добре расскажет вам, как быстро приготовить квашеную капусту. Такой рецепт не только сэкономит вам время, но и удивит близких новым вкусом.
Теперь с рецептом от передачи Все буде добре 2016 вы научитесь готовить квашеную капусту за сутки, потратив всего 20 минут!
Что нам понадобится для рецепта квашеной капусты:
Капуста – 3 кг
Тыква – 200 г
Сахар – 150 г
Апельсин – 1 шт.
Вода – 1 л
Яблочный уксус – 50 мл
Соль – 2 ч. л.
Растительное масло – 50 мл
Квашеная капуста быстрого приготовления: как готовить
Капусту крупно нарезать. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Апельсин очистить от семечек, измельчить вместе с кожурой. Смешать капусту, тыкву, апельсин и 50 г сахара. Всю смесь уложить в эмалированную кастрюлю.
Приготовить рассол для квашеной капусты: смешать воду, соль, 100 г сахара, яблочный уксус, растительное масло. Закипятить. Залить капусту кипящим рассолом. Настаивать сутки.
Смотреть онлайн Все буде добре: квашеная капуста быстрого приготовления
Автор: Марина Душкина
