Эксперт Алла Ковальчук в последнем выпуске кулинарного шоу Все буде смачно СТБ 16.01.2016 рассказала рецепт удивительной коврижки с апельсиновым вкусом. Идеальный вариант угощения для ваших гостей.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Все буде смачно 14.11.2015: классический крем-брюле от Эктора Хименес-Браво

Источник фото Depositphotos

Ингредиенты от передачи Все буде смачно СТБ:

мука – 180 г
сода – 1 ч. л.
корица – 1 ч. л.
яйца — 2 шт.
сахар – 200 г
масло – 3 ст. л.
грецкие орехи – 100 г
соль – 1/4 ч. л.
какао – 1 ст. л.
апельсины – 1 шт.
сахарная пудра — 200 г
молоко (1,5%) – 50 мл

Читать также:  Все буде смачно 15.12.2015: яблочный штрудель по рецепту Мастер шеф

Приготовление от кулинарного шоу Все буде смачно:

Взбейте яйца с сахаром до однородности. Добавьте масло и перемешайте. Добавьте муку, какао, соль и корицу – перемешайте до консистенции густой сметаны. С апельсина снимите цедру и выжмите сок. Добавьте цедру, сок и соду в тесто и перемешайте.

Орехи подсушите на сковороде. Измельчите их в крошку и добавьте к тесту. Перемешайте. Форму для выпечки застелите пергаментом и вылейте туда тесто. Выпекайте 30 мин. при температуре 180°C. Охладите до комнатной температуры. Для глазури молоко доведите до кипения. Влейте молоко в сахарную пудру, перемешайте и добавьте апельсиновую цедру. Охладите глазурь, чтобы загустела.

Смотреть онлайн Все буде смачно 16.01.2016: коврижка с сахарной пудрой и апельсином

Часть 1

Часть 2

Автор: Марина Душкина