
Кулинарный эксперт Алла Ковальчук в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 24.01.2016 поделилась рецептом нежного рыбного рулета, который станет отличной закуской на вашем столе.
Источник фото Depositphotos
Ингредиенты от кулинарного шоу Все буде смачно СТБ:
густера – 1,5 кг
свежее свиное сало – 100 г
батон – 150 г
молоко – 250 мл
лук – 1 шт.
соль – 1 ч. л.
морковь – 1 шт.
яйца — 5 шт.
обезжиренный творог – 100 г
петрушка – 5 веточек
сметана – 60 мл
черный молотый перец – 5 г
Читать также: Все буде смачно 12.01.2016: килька в томатном соусе
Приготовление от передачи Все буде смачно 2016:
Сделайте такой фарш, как для рыбных котлет. Натрите на терке морковь. Мелко нарежьте петрушку. Тертую морковь, сыр, петрушку, сметану, черный молотый перец добавьте к фаршу. Вымешайте фарш до однородности. Отварите яйца и очистите их. Лист пергамента смажьте маслом, выложите на него фарш и разровняйте, чтобы получился слой толщиной 1 см.
На фарш выложите вдоль одной стороны целые вареные яйца и сверните рулет в пергаменте. Сформированный рулет заверните в фольгу. Положите на противень и запекайте 25 минут при температуре 180°С. Взбейте белки, а корочку от батона измельчите в блендере на крошки. Выньте рулет из духовки, разверните фольгу и пергамент, смажьте рулет взбитыми белками и посыпьте крошкой. Поставьте рулет в духовку на 10 мин. при температуре 180°С.
Смотреть онлайн Все буде смачно 24.01.2016: как приготовить рыбный рулет
Автор: Марина Душкина
- Все буде смачно 17.11.2016: английский трайфл от Руслана Громова ВИДЕО
- Все буде смачно 09.11.2016: ячневые блины с творогом от Жени Клопотенко ВИДЕО
- Все буде смачно 17.09.2016: суп-пюре с морковью от Ирины Стребковой ВИДЕО
- Все буде смачно 29.08.2016: борщ от Марины Шевченко ВИДЕО
- Все буде смачно 17.08.2016: равиоли со шпинатом от Ольги Поляковой ВИДЕО
- Все буде смачно 16.08.2016: овощи с дымком от Самвела Адамяна ВИДЕО
- Все буде смачно 28.07.2016: фаршированный перец от Натальи Холоденко ВИДЕО
- Все буде смачно 27.07.2016: диетическая пицца от певицы Натальи Валевской ВИДЕО
- Все буде смачно 22.07.2016: телятина в соусе из смородины от Винченцо Барба ВИДЕО
- Все буде смачно 19.07.2016: творожно-малиновый торт без выпекания от Татьяны Литвиновой ВИДЕО