
В последнем выпуске кулинарного шоу Все буде смачно СТБ 28.01.2016 ведущая Танцюють вcі Лилия Ребрик поделилась рецептом приготовления телятины с вишней в шоколадном соусе.
Хотите удивить вторую половинку на День Святого Валентина? Тогда приготовьте изысканную телятину в шоколадном соусе по рецепту Лилии Ребрик.
Источник фото Depositphotos
Что нам понадобится для приготовления телятины от Все буде смачно 28.01.2016:
Телятина – 600 г
Сухое красное вино – 100 мл
Вишня – 150 г
Розмарин
Листья черной смородины
Горький шоколад – 30 г
Сливки – 50 мл
Лук порей – белая часть
Масло подсолнечное – 15 мл
Мясной бульон – 250 мл
Перец
Соль
Петрушка
Читать также: Все буде смачно 04.11.2015: армянский «Тживик» из субпродуктов
Все буде смачно 28.01.2016: телятина с вишней от Лилии Ребрик ВИДЕО: как готовить
Мясо нарезать крупными кусочками и залить сухим вином. Добавить мелко нарезанный или сушеный розмарин, соль, перец, листья смородины и небольшое количество растительного масла. Оставить на 20 минут. После этого мясо достать из маринада, выкладывать в разогретое растительное масло и обжаривать. Белую часть лука-порея нарезать кольцами и добавить к мясу. Обжаривать несколько минут. Влить маринад и бульон, накрыть сковороду крышкой, доводить до кипения и уменьшить огонь. Тушить 30 минут. Добавить тертый шоколад и предварительно размороженную вишню. Тушить еще 30 минут. В конце влить сливки, нагреть и снять с огня.
Напомним, что в прошлом выпуске Все буде смачно 27.01.2016 Анна Гальерс поделилась рецептом теплого салата с тыквой.
Смотреть онлайн видео Все буде смачно 28.01.2016: телятина с вишней от Лилии Ребрик
Автор: Марина Душкина
- Все буде смачно 17.11.2016: английский трайфл от Руслана Громова ВИДЕО
- Все буде смачно 09.11.2016: ячневые блины с творогом от Жени Клопотенко ВИДЕО
- Все буде смачно 17.09.2016: суп-пюре с морковью от Ирины Стребковой ВИДЕО
- Все буде смачно 29.08.2016: борщ от Марины Шевченко ВИДЕО
- Все буде смачно 17.08.2016: равиоли со шпинатом от Ольги Поляковой ВИДЕО
- Все буде смачно 16.08.2016: овощи с дымком от Самвела Адамяна ВИДЕО
- Все буде смачно 28.07.2016: фаршированный перец от Натальи Холоденко ВИДЕО
- Все буде смачно 27.07.2016: диетическая пицца от певицы Натальи Валевской ВИДЕО
- Все буде смачно 22.07.2016: телятина в соусе из смородины от Винченцо Барба ВИДЕО
- Все буде смачно 19.07.2016: творожно-малиновый торт без выпекания от Татьяны Литвиновой ВИДЕО