Все буде смачно 16.08.2016: овощи с дымком от Самвела Адамяна ВИДЕО

Что нам понадобится для овощей гриль от Все буде смачно:

Баклажаны – 2 шт.
Болгарский перец – 4 шт.
Помидор – 4 шт.
Соль – 1 ст. л.

Читать также Рецепт для пикника: как приготовить овощи на гриле с домашним соусом

Все буде смачно 16.08.2016: овощи с дымком от Самвела Адамяна ВИДЕО: как готовить

На фольгу поместить стружку плодовых деревьев или опилки. Сверху поместить овощи. Разогреть духовку до 230 С и выпекать:

Помидоры – 10 минут
Перец – 20 минут
Баклажаны – 30 минут.

Овощи достать из духовки и очистить. В стерилизованные банки поместить овощи и засыпать солью, слить жидкость с овощей в банку. Добавить овощной сок. Стерилизовать банки в течение часа. Закатать и укутать банки.

Блюдо готово!

Напомним, что в прошлом выпуске Все буде смачно 28.07.2016 Наталья Холоденко поделилась рецептом фаршированного перца.