Авокадо  является одним из самых вкусных и здоровых продуктов, которые нам стоит регулярно включать в рацион питания.  Очень часто бывает так, что в супермаркете попросту нет спелых авокадо. Они все недозрелые и потому твердые. Сегодня поговорим о нескольких очень простых  лайфхаках, которые помогут сделать авокадо нежным и мягким.  Как быстро дозреть авокадо, узнайте в нашем материале.

Созревание авокадо может занять несколько дней, в зависимости от того, насколько зеленым вы его приобрели. Если времени у вас нет, то можно немного запечь авокадо, тогда оно станет мягким за несколько минут.

Способ 1: авокадо в газете

Старый и проверенный метод. 

• Заверните недозревший плод в лист газеты и положите в теплое место. 
• Оставьте его на пару дней.

Способ 2: бумажный пакет

Сохраняем аромат и все свойства плодов.

Пакет из крафт-бумаги или оберточной бумаги способен ускорить созревание авокадо, так как он удерживает газ этилен.

• Положите авокадо в бумажный пакет без отверстий.
• Положите туда еще яблоко, банан  или спелый помидор, чтобы увеличить производство газа этилена.
• Закройте мешок и храните его при температуре от 18 до 24 °С.
• Примерно через два дня авокадо будет готов к употреблению.

 Способ 3: алюминиевая фольга 

 Прогреваем  авокадо в духовке при температуре 200 °С.

• Возьмите достаточное количество фольги и убедитесь, что она полностью покрывает авокадо.
• Положите его на поднос и поставьте в духовку примерно на 10 минут.
• Подождите, пока он полностью остынет, удалите фольгу и ваш авокадо можно есть.

Способ 4 : в микроволновку 

• Разрежьте недоспелый авокадо пополам, удалите косточку и с помощью ложки достаньте середину в мисочку. Затем обмотайте миску пищевой пленкой и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Правда, такой способ имеет небольшой недостаток — авокадо за это время хоть и становится мягким, но немного теряет свой цвет и приобретет специфический аромат и послевкусие.

Готовить — легко!

Также смотрите вкусные рецепты блюд из авокадо.

Фото: открытые источники в Сети