Крутой завтрак: готовим 3 блюда на утро из нескольких ингредиентов

Как говорится, завтрак нужно съесть самому, ведь этот прием пищи один из самых важных в нашем дневном рационе. HOCHU.ua расскажет вам, как приготовить яркие и вкусные завтраки всего из нескольких ингредиентов и за небольшое количество времени.

Известный украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко рекомендует выбирать для завтрака простые рецепты и доступные ингредиенты, а сам процесс готовки не должен занимать больше 10-15 минут.

Что можно приготовить на завтрак

Евгений Клопотенко считает, что на завтрак нужно есть то, что вы больше всего любите. И выбрать всегда есть из чего, ведь это могут быть:

• гранола и другие виды овсянки;

• блюда из яиц (омлет, яйца Бенедикт, фриттата);

• вкусные сэндвичи;

• разные каши;

• оладьи, блины, а к ним творожные или сладкие начинки.

Вкусные завтраки: рецепты простых и быстрых блюд из нескольких ингредиентов

Овсяная каша с сухофруктами

Что нам понадобится:

2 стакана молока (жирность 3,2%)

0,5 стакана овсяных хлопьев

курага, изюм, другие сухофрукты — по вкусу

щепотка соли

Как приготовить овсяную кашу с сухофруктами:

• Закипятите молоко со щепоткой соли. Затем добавьте в него овсянку и варите ее до полной готовности.

• Сухофрукты вымойте, подсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками, если нужно.

• Выложите в тарелку сухофрукты, добавьте кашу и сливочное масло. Перемешайте и дайте настояться несколько минут.

Горячие тосты с яйцом и грибами

Что нам понадобится:

10 кусочков тостового хлеба

50 г твердого сыра

200 г шампиньонов

2 яйца

1 томат

Как приготовить горячие тосты с яйцом и грибами:

• Обжарьте шампиньоны на сковороде на небольшом количестве масла, можете посолить и добавить любимые специи.

• Томат нарежьте тонкими колечками, сыр натрите на крупной терке, яйца выбейте в емкость и немного взбейте. В половине тостов вырежьте серединку.

• Выложите кусочки помидоров на 5 целых кусочков тостов, на них нарезанный помидор и накройте каждый кусочек тостами с вырезанной серединкой.

• В каждую вырезанную серединку тоста вылейте по немногу взбитого яйца, затем жареные грибы и посыпьте тертым сыром.

• Отправьте тосты в разогретую духовку на 20-25 минут. Перед подачей можете посыпать зеленью.

Оладьи со шпинатом и творогом

Что нам понадобится:

250 г творожной массы

250 г шпината

4 ст. л. муки

2 яйца

подсолнечное масло для жарки

соль, специи — по вкусу

Как приготовить оладьи со шпинатом и творогом:

• Шпинат вымойте, обсушите и нарежьте. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла, переложите в тарелку и дайте ему остыть.

• Выбейте к шпинату яйца, муку, сырную массу, соль и приправы. Хорошо перемешайте и дайте настояться 10 минут.

• Сформируйте ложкой оладки небольшого размера и жарьте их на разогретой с подсолнечным маслом сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Оладки будут вкуснее, если их подавать со сметаной.

Приятного аппетита и пусть ваше каждое утро будет добрым!

Фото: pixabay.com; gurman.com.ua

Вам может понравится рецепт соуса чатни с тыквой и яблоком.