Творожный пирог с листьями лаваша: рецепт от диетолога

У этого блюда масса преимуществ: вкусное, сытное, можно есть и в холодном виде, готовится быстро и нравится практически всем, удобно брать с собой на работу. Основа этого творожного пирога — обычный магазинный лаваш.

Поделилась рецептом этого блюда в своем Instagram диетологиня Татьяна Лакуста. Судя по комментариям под постом, блюдо у всех получается и получается идеально.

Рецепт творожного пирога за 40 минут

Что нам понадобится:

• 500-600 гр творога

• 3 яйца

• 4-5 листов тонкого бездрожжевого лаваша

• 100-150 мл сметаны

• 150 г зелени

• соль, перец, сухой чеснок (по желанию).

Как приготовить пирог из лаваша:

1. Смешиваете творог, соль, перец черный, порезанную зелень, сырое яйцо, и если хотите, то добавьте сухой чеснок в порошке.

2. Теперь на развернутый лист лаваша нужно намазать творожную массу и скрутить лист рулетом.

3. Далее рулеты выкладываете в форму для запекания сплошным слоем (их можно подрезать под размер вашей формы).

1. Теперь смешайте сметану, 2 яйца, соль и залейте рулеты сметанной смесью.

2. Отправляйте творожный пирог в духовку на 30 мин, на 180 градусов.

3. Пирог готов! Начинку можно изменять. Например, добавить к творогу брынзу или фету, шпинат, орехи, тыкву, сделать морковную начинку или мясную.

Недавно мы рассказывали, как приготовить рикотту в домашних условиях.