Что съесть на ужин, чтобы не поправиться — рецепт пангасиуса

Всем привет! Это не очередной материал с банальными советами а-ля "что съесть вечером, чтобы похудеть". Только собственный опыт, только с проверенными экспертами. Я давно слежу за тренером Таней Федорищевой в Insta (и марафон Тани был единственным, который я прошла еще во времена Covid-19, кхо-кхо, как давно это было).

Во время полномасштабной войны поняла, что нельзя откладывать жизнь на завтра — взяла и прошла марафон tgym. Делюсь эксклюзивным рецептом, который частенько готовлю на ужин.  Mamma Mia! Кто бы мог подумать — это рыба в омлете с овощами.

Рыба в омлете с овощами 

Ингридиенты на 2 порции: 

• Филе минтая (я взяла пангасиус и тоже было топ) — 200 г;

• Весенняя смесь замороженных овощей — 200 г;

• Яйца — 4 шт;

• Молоко — 2,5%, 200 г;

• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Рыбу готовила на сухой сковороде (примерно 10 мин), на среднем огне — пока не испарится вся излишняя жидкость.

➡ Яйца сбила со специями и молоком до пены.

➡ В рыбу добавила замороженную смесь овощей и готовила несколько минут.

➡ Потом залила все яичной смесью, уменьшила огонь к минимуму и закрыла крышкой на 7-10 минут до полной готовности омлета.

Bon Appétit! Обязательно попробуйте это вкусное и супер простое блюдо!