Очень вкусный десерт из простейших продуктов: готовим сочный манник (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали о том, как в кулинарии используют манную крупу. Наиболее распространенным после манной каши является его использование в выпечке. Манка делает пироги вкусными и пышными.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Вместе со "Школой Жизни" делимся вкусным рецептом манника на кефире. Он готовится с добавлением какао и творожной начинки. Творожные шарики внутри теста делают пирог особенным.

Related video

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл

  • манная крупа – 200 г

  • сахар – 100 г (лучше по вкусу)

  • сливочное масло – 100 г

  • яйца - 2 шт

  • разрыхлитель – 1 ч. л.

  • какао - 2 ст. л.

  • щепотка соли

Для творожных шариков:

  • 100 г творога

  • 1 ч. л. муки

  • 20 г кокосовой стружки

  • 1 яйцо

  • Сахар (по вкусу)

Способ приготовления:

  1. Перемешиваем манную крупу с кефиром. Оставляем ее на 20 минут. За это время манка впитает кефир и набухнет.

  2. Добавляем размягченное масло и сахар. Убиваем яйца и все перемешиваем до однородности.

  3. Просеиваем в тесто разрыхлитель и какао. Снова перемешиваем.

  4. В отдельной миске смешиваем творог, муку, кокосовую стружку, яйцо и немного сахара. Количество муки может отличаться, это зависит от сырости. Лепим из массы шарики, хорошо держащие форму.

  5. В форму для выпечки, застеленную пергаментом, выливаем половину теста. Выкладываем творожные шарики и заливаем другой половиной теста.

  6. Выпекаем пирог при 180 градусах от 35 минут. Точное время зависит от духовки.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Этот манник идеально подходит к чаю. Также мы рассказывали, как готовить клубничный коктейль.