Чебуреки с грибами и сыром

Заменяем мясную начинку грибной - и новое блюдо готово!

Ингредиенты для начинки:

грибы - 500 г,

сыр - 150 г,

зеленый лук.

Для теста:

минеральная вода - 250 мл,

соль - 1 ч. л.,

сахар - 2 ч. л.,

яйца - 1 шт.,

мука - 4 ст.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа

Грибы обжарить, посолить, посыпать тертым сыром и мелко рубленным зеленым луком, все хорошо перемешать.

Замесить тесто, в течение получаса дать подойти, сделать колбаски, нарезать, раскатать, в середину лепешки класть начинку и скреплять края.

Обжаривать на сковороде с двух сторон. Подавать горячими.

Источник: ХОЧУ