Рецепт маффинов от Миранды Керр

Один из ангелов бренда Victorias Secret, модель Миранда Керр, выложила в своем Инстаграме фото собственноручно приготовленных маффинов и поделилась рецептом их приготовления.

Ингредиенты:

2 ст. овсяных хлопьев, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч. л. соды, 1,5 ч.л. корицы, 1/4 ст. меда, 1/4 ст. йогурта, 1/2 ст. натурального яблочного сока, 2 яичных желтка и 1 яичный белок, 4 ст. л. кокосового масла, 1/2 ч.л. ванильного сахара, 2 яблока, 2 банана, 1/2 ст. измельченных орехов.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Топ 5 десертов из черной смородины

В блендер засыпать овсяные хлопья и орехи, измельчить их до муки, добавить разрыхлитель и соду. Затем влить яйца, йогурт и яблочный сок, замесить тесто. Отдельно смешать кокосовое масло, корицу, ваниль и мед и ввести в тесто. Яблоки и бананы мелко накрошить. Смешать с получившейся массой. Выложить в формы и выпекать в духовке 40 минут. Сверху посыпать корицей.

Источник: ХОЧУ