Фаршированные яйца на завтрак. Видео-рецепт

Основное блюдо:

Яйцо - 6 шт.

Майонез - 1 ст.л. ( рецепт приготовления)

Филе лосося - 200 г

Филе палтуса (или другая белая рыба) - 200 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Для украшения:

Смесь крупной морской соли, тимьяна (или розмарина)

Икра красная - 50 г

Для начала приготовьте начинку. Нарежьте филе лосося и белой рыбы мелкими кусочками. Положите рыбу в отдельную посуду, добавьте к ней соль, соевый соус, майонез, перец и перемешайте.

С одной стороны яйца аккуратно снимите скорлупу и удалите белок. Повторите процедуру с остальными яйцами. Для фарширования переложите оставшийся желток в сторону и заполните скорлупу рыбьим фаршем. Затем положите сверху него желток. Поставьте в разогретую до 90 градусов духовку до готовности.

Перед подачей положите в тарелку смесь из крупной морской соли и специй, на нее переложите готовые яйца и украсьте сверху красной икрой.

Нарежьте мелкими кубиками филе лосося и филе белой рыбы.

 Переложите в отдельную посуду, добавьте соевый соус, соль, майонез, перец и перемешайте.

С одной стороны яйца аккуратно снимите скорлупу и удалите белок.

Переложите оставшийся желток в сторону и заполните скорлупу рыбным фаршем. Затем положите желток сверху фарша.

Поставьте в разогретую до 90 градусов духовку до готовности.

Перед подачей выложите на тарелку смесь из соли и специй, на нее переложите готовые яйца и украсьте сверху красной икрой.

Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Порежьте куриное филе кусочками. Выжмите сок лимона, порежьте чеснок и очистите розмарин. Залейте маринадом филе и оставьте мариноваться на 4 часа.

Порежьте куриное филе кусочками. Выжмите сок лимона, порежьте чеснок и очистите розмарин. Залейте маринадом филе и оставьте мариноваться на 4 часа.

Источник: ХОЧУ