Крем-брюле в переводе с французского "crème brûlée" означает буквально обожженные сливки. Этот изысканный десерт представляет собой лакомство из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подается комнатной температуры.

Жаркое лето диктует свои предпочтения в еде. Хочется легкой и простой еды, в том числе и десертов. Даже если вы беспокоитесь о фигуре - побалуйте себя, а также всех своих родных, любимых и близких нежным и легким лакомством.

Для приготовления творожного крем-брюле вам понадобятся:

200 гр. желательно домашнего и жирного творога,
50 мл. молока,
1/2 банки вареного сгущенного молока

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Топ 3 рецепта панна котты

Способ приготовления:

При помощи блендера взбейте творог и сгущенное молоко до однородной массы. Затем осторожно добавьте молоко и еще раз хорошо взбейте. Творожную массу разложите в силиконовые формочки. Поставьте в морозилку на 4-5 часов. Перед подачей вынуть десерт из формочек и подавать в состоянии комнатной температуры. Можно украсить веточкой мяты , ягодами, ореховой стружкой. Приятного аппетита!

Источник: ХОЧУ