Хлеб со шпинатом и фетой от Юлии Высоцкой

Отличный хлеб по рецепту телеведущей Юлии Высоцкой можно испечь в домашних условиях. Он получается невероятно вкусный и ароматный.

Ингредиенты:

1 стакан муки,
100–150 г феты,
1 яйцо,
2 горсти шпината,
3–5 веточек тимьяна,
1 перо зеленого лука,
1 зубчик чеснока,
3/4 стакана молока,
4 ст. ложки оливкового масла,
1 ч. ложка разрыхлителя,
щепотка морской соли.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Рецепт сливового пирога от Юлии Высоцкой

Очищенные дольки чеснока раздавить вилкой или плоской стороной ножа и порубить. Обжарить на оливковом масле (2 ст.л.) чеснок со шпинатом, пока шпинат не размягчится. Влить в молоко остаток масла, добавить яйцо, шпинат с чесноком и вымешать. Нарезать зеленый лук и фету. В муку всыпать разрыхлитель, соль, добавить кубики феты, лук, листья тимьяна, перемешать. Добавить яичную смесь и хорошенько вымесить. Проложить форму бумагой для выпечки, выложить тесто, подровнять и отправить в предварительно разогретую духовку на 25 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.

Источник: ХОЧУ