Праздничные салаты: лучшие рецепты
Праздничные салаты - рецепт успеха любого праздничного стола. Рецепты таких салатов бесконечно разнообразны, начиная от экзотических ингредиентов и заканчивая привычными всем нам продуктами. Редакция портала Хочу подготовила для своих читателей одни из самых популярных на данный момент праздничных салатов.
Салат грибной слоеный
Ингредиенты
Любые грибы - 300 г
Картофель - 2 шт.
Маринованные огурцы - 150 г
Майонез - 1 пачка
Сливочное масло - 1 ст.л.
Вареные яйца - 4 шт.
Красный лук - 2 головки
Зелень
Приготовление
Поджарьте грибы на сливочном масле. Мелко порежьте лук, яйца и огурцы. Отварите картофель в мундире и мелко нарежьте. Выложите слоями салат: яйцо, красный лук, майонез, грибы, картофель, майонез, огурцы, яйцо, майонез, красный лук, грибы, майонез. Присыпьте сверху зеленью.
Салат с креветками и ананасом
Ингредиенты
Креветки - 500 г
Банка ананасов -1 шт.
Майонез
Вареные яйца - 4 шт.
Сыр - 100 г
Приготовление
В подсоленной воде отварите креветки. Затем слейте воду и остудите их. На блюдо выложите креветки первым слоем. Затем первый слой смажьте майонезом. Натертые яйца выложите вторым слоем. И снова смажьте майонезом. Третьим слоем положите порезанные консервированные ананасы. Сверху присыпьте натертым сыром.
Салат с куриной печенью
Ингредиенты
Куриная печень - 150 г
Мягкий сыр -150 г
Помидоры черри
Куриное филе - 150 г
Соль
Маленькие огурцы - 8-12 шт.
Яйцо - 3 шт.
Перец
Майонез
Мука
Приготовление
Обваляйте в муке и яйце печень и обжарьте ее. Затем нарежьте ее кубиками. Отбейте филе, добавьте соль и перец. Обваляйте филе в муке, яйце и также обжарьте. Затем кубиками нарежьте его. Кубиками нарежьте сыр. Измельчите зелень. Кружочками порежьте огурцы. Все ингредиенты соедините вместе и перемешайте. Заправьте салат майонезом и добавьте соль по вкусу. Отварите и натрите на мелкой терке яйца. Присыпьте салат сверху тертыми яйцами и украсьте помидорами черри.
Салат с маринованными грибами
Ингредиенты
Яйца - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень (петрушка и укроп)
Картофель - 2-3 шт.
Соль
Перец
Консервированный зеленый горошек - 1 банка
Маринованные грибы - 350 г
Майонез - 2 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Приготовление
Сварите и очистите картофель, яйца и морковь. Кубиками нарежьте морковь и картофель. Яйца мелко нарежьте. Перемешайте ингредиенты с горошком. Положите к ним мелко нарезанную зелень, лук и грибы. Добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей заправьте салат майонезом и перемешайте.
Куриный салат с ананасами
Ингредиенты
Банка ананасов - 300 г
Соль
Перец
Отварная курица - 350 г
Яблоко - 2 шт.
Красный лук - 1/2
Майонез
Тертый сыр -100 г
Приготовление
Слейте сок с ананасов и порежьте их кубиками. Мелко порежьте куриные грудки. Почистите яблоки, удалите косточки и нарежьте тонкой соломкой. В большой салатнице перемешайте яблоки, курицу и тертый сыр. Нарежьте лук и добавьте в салат. Перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей заправьте майонезом.
Источник: ХОЧУ
