Песто с орехами пекан и маслом авокадо. Видео-рецепт

Основное блюдо:

Свежий базилик - 4 чашки
Орехи пекан - 2/3 чашки
Чеснок - 4 зубчика
Масло авокадо - 1/3 стакана
Морская соль - 1 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л

Для начала подсушите орехи на разогретой сковороде 1-2 минуты. Налейте в блендер масло авокадо, переложите листья базилика и перемешайте до однородной массы. Добавьте чеснок, орехи, соль, перец и снова перемешайте.

 Подсушите орехи на разогретой сковороде 1-2 минуты.

Налейте в блендер масло авокадо.

Переложите листья базилика и перемешайте до однородной массы.

Добавьте чеснок, орехи, соль, перец и снова перемешайте.

Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник: ХОЧУ