Как сделать оливковое масло с перцем

Как не переборщить со специями и сделать вкус любимых блюд с перчинкой? Вы легко сможете сделать такое масло в домашних условиях, а кулинарный эксперт Уриэль Штерн поделится способом его приготовления.

Ингредиенты

Оливковое масло (не первого отжима) - 500 мл

Перец (измельченный) - 20 г

Красный перец (сухой) - 4 шт.

Приготовление

Разогрейте масло на очень медленном огне, добавьте два вида перца: измельченный и красный. Готовьте ингредиенты 3-4 минуты, затем осторожно перелейте масло в стерилизованную посуду вместе с проваренным перцем. Перед употреблением охладите. Храните масло в сухом и прохладном месте.