Куриные роллы с броколли и сыром

Удивить дорогих сердцу гостей вы сможете с помощью этого оригинального и легкого блюда. Оно украсит любой праздничный стол, окажется по душе и взрослым, и детям. 

Ингредиеты для роллов:

Куриное филе - 4 шт.,

Брокколи - 1 шт.,

Плавленый сыр ТМ Шостка- 200 г,

Соль, черный молотый перец и перец чили - по вкусу,

Растительное масло - 4 ст.л.

Ингредиеты для соуса:

Молоко - 100 мл,

Бульон - 100 мл,

Чеснок - 2 зубчика,

Паприка - 1 ч.л.,

Соль и черный молотый перец - по вкусу.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Блюда из птицы: топ 5 рецептов приготовления

Процесс приготовления

Подержите капусту в подсоленной кипящей воде 5 минут. Когда остынет, разделите на соцветия.

Куриное филе отбей те, как на биточки. Филюшки поперчите, посолите и выложите на них плавленый сыр ТМ Шостка и брокколи. Сверните рулетики и скрепите их нитками.

Обжарьте рулетики на растительном масле. Затем выложите на противень и отправьте в разогретую на 200 С духовку на полчаса.

Пока рулеты доходят до готовности в духовке, беритесь за приготовление соуса. Для этого в сковороде, на которой жарилось мясо, подогреть молоко, в него ввести бульон, добавить раздавленный чеснок, соль, перец и довести до кипения. Получившийся соус процедить.

Вынимайте рулеты из духовки, снимайте нитки, режьте их на роллы, поливайте сверху соусом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник: ХОЧУ