Давным-давно, в живописном городе Львов жил прекрасный кондитер Марио Розалини. Его десерты пользовались невероятным успехом. Рецептура (кондитерских изделий) передавалась из поколения в поколение, от тетради к тетради. А теперь все эти рецепты воплощают в жизнь мастера фабрики Yarych .

Признаюсь честно, до моего визита на кондитерскую фабрику Yarych , я никогда ранее не пробовала торты Rozalini. Сразу же отмечу, что путешествие на фабрику для меня изначально показалось увлекательным, потому что всегда интересно посмотреть, как готовят то, что ты собираешься попробовать.

Кроме тортов Rozalini на фабрике выпекается еще и печенье, о котором я писала в статье « ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПЕЧЕНЕК НА ФАБРИКЕ YARYCH ». Для приготовления тортов на фабрике выделены отдельные цеха, а коржи для десертов выпекаются в печах нового поколения из тщательно отобранных ингредиентов. В тесто добавляются мак, изюм, какао или орехи, в зависимости от рецептуры торта. А самым главным открытием для меня стало то, что каждый корж смазывается кремом и украшается кондитерами вручную.

Если уж вы хотите порадовать своих близких незабываемым десертом, то, выбрав марку Rozalini, вы найдете тортик на любой вкус. Выбор велик, и не остановиться хотя бы вкратце на каждом из тортов, просто невозможно.

Итак, лично мне больше всего понравился тортик «Женские хитрости», может быть потому, что гостеприимные технологи и кондитеры позволили его собственноручно украсить, а потом этот самый торт подарили мне, и я смогла угостить этой вкуснятиной своих родных.

Коржи для торта «Женские хитрости» приготовлены с добавлением какао, орехов и изюма, а крем на основе вареного сгущенного молока служит прекрасной прослойкой для них. Этот торт абсолютно соответствует своему названию, т.к. он нежный, вкусный и с изюминками, как настоящая женщина!

Все мы знаем конфеты «Пьяная вишня» и, когда слышим это словосочетание, то сразу же представляем себе заспиртованную вишенку в шоколаде. Кондитеры фабрики Yarych  обыграли данное словосочетание и готовят наивкуснейший торт «Пьяная вишня». Этот десерт сочетает в себе 2 шоколадных и один классический белый коржи, которые  смазаны кремом с добавлением сгущенного молока и с кусочками заспиртованных вишен. А для создания особого «пьяно-вишневого вкуса» вся поверхность торта покрыта вишневым желе и десертными вишенками. Поверьте – это очень вкусно!

Особенного внимания заслуживает торт с популярным названием «Тирамису». Как и большинство кондитерских шедевров, этот десерт рожден в Италии. У тортика бесподобный вкус амаретто и кофе, а пышные белые бисквиты в сочетании с воздушными сливками вряд ли оставят вас равнодушными и подарят изысканное итальянское наслаждение.

Также в арсенале кондитеров фабрики Yarych  есть такие бесподобные торты, как «Клубничный», «Черничный» и «Ягодный». Все эти десерты объединяет то, что в приготовлении используются ягоды – клубника, малина, черника, вишня, каждому свое, выбирайте на свой вкус!

Для любителей шоколадных десертов и классики у Yarych  тоже есть козырь – «Трюфельный», «Шоколадный» торты и торт «Прага». Традиционно вкусно и традиционно красиво!

Мое путешествие на фабрику Yarych  окончательно убедило меня в том, что если что-то делать с любовью и удовольствием, то успех гарантирован. Думаю, что именно в этой формуле кроется секрет вкусных тортов Rozalini и успех фабрики Yarych !

Автор: Яркина Юлия