Оригинальный завтрак: яичница в тосте, запеченная в духовке

Яйца на завтра – это самый быстрый и приемлемый вариант, который порой может ужасно надоесть. Но это никогда не произойдет, если вы попробуете наш оригинальный рецепт яичницы в тосте с помидорами и сыром, запеченными в духовке.

Читайте также: Интересные яичные рецепты

Есть яйца на завтрак – это весь хорошая затея, ведь они оказывают благоприятное влияние на сосуды сердца человека. В курином яйце есть витамин Е, который хорошо укрепляет сердечную мышцу. Стоит заметить, что именно это нам и нужно перед началом рабочего дня. Но чтобы столь полезный продукт не успел надоесть, мы используем интересный рецепт его приготовления.

Читайте также: Каким должен быть идеальный завтрак: опыт редакции

Яичница в тосте, запеченная в духовке

Яичница в тосте, запеченная в духовке

Что нам понадобится:

2 яйца
2 тоста
4 помидорки черри
30 г сыра
20 г сливочного масла
соль
зелень

Яичница в тосте, запеченная в духовке: как готовить

1. Берем тосты и аккуратно разминаем мякиш – должно получится углубление в хлебе. Смазываем его сливочным маслом.
2. Вбиваем в каждый тост по яйцу, немного солим. Сверху выкладываем помидоры черри, порезанные пополам. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем блюдо.
3. Положить тосты на противень, застеленный пергаментом. Отправить выпекаться на 5-10 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Горячую яичницу посыпаем зеленью.

Читайте также: Что приготовить, если спешишь на работу: идеи рецептов

Чтобы яичница получилась еще более оригинальной, ее можно запечь в булке для гамбургеров. Для этого нужно срезать верхушку и аккуратно достать оттуда мякиш, чтобы в булке поместились ингредиенты. Важно не забыть смазать ее изнутри сливочным маслом.

Также вкусно будет дополнить блюдо кусочками бекона или колбасы. Их запекают вместе с яйцом.

Источник фотографий: depositphotos