Любите пиво? Готовим вкусную закуску

Любите пиво? Тогда покупайте 250 грамм сыра и за 15 минут вы сможете приготовить отличную закуску!
Ингредиенты:

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - В преддверии Евро: 5 оригинальных закусок к пиву

• Сыр – 250 г
• Яйцо – 1 шт.
• Панировочные сухари (лучше со специями) – ½ пачки
• Паприка – по вкусу
• Бутылка пива – не менее 1 шт.
• Подсолнечное масло
Возьмите прямоугольный кусок голландского сыра и нарежьте его брусочками.
Затем разбейте в глубокую тарелку и взболтайте вилкой одно яйцо. В другую тарелку насыпьте панировочных сухарей, добавьте туда же паприку и размешайте.
По очереди берите каждый брусок и обмакивайте его в яичной болтушке со всех сторон, включая боковые и торцевые. Затем сразу же обваляйте в сухарях, снова со всех сторон – иначе сыр вытечет при жарке. Повторите эту процедуру с каждым бруском еще раз по прежней схеме: яйца – сухари.
Если вы все сделали правильно, брусочки уже ничем не напоминают сыр, а скорее – тротиловые шашки, вывалянные в мокром песке. Теперь, разогрейте сковороду, налейте в нее немного масла и выкладывайте на нее сырные палочки.
Обжаривать их со всех четырех сторон нужно около 30 секунд. Если какая-то палочка начинает вытекать, переворачивайте и снимайте ее раньше. Вот собственно и вся закуска.
Приятного пива!

Автор: Катя Тимурова

Источник: hochu.ua