Шоколадные конфеты и леденцы в домашних условиях: быстро и вкусно!

Вы - сладкоежка и от этого никуда не деться. Ежедневно вы покупаете конфеты, печенье и шоколадки, на которые уходит целое состояние. В домашних условиях очень легко приготовить любимые лакомства, необходимы только ваши желание и фантазия.
Конфеты из свежих или замороженных ягод
Ингредиенты:
200 г брусники, клюквы, клубники, смородины
1 яйцо,
2 ст.л. сахарной пудры.
Ягоды промойте, а яичный белок и 1 ст.л. сахарной пудры взбейте. Затем ягоды опускайте в белок, а потом - в оставшуюся часть сахарной пудры. Выложите их на тарелку и поставьте в холод.
Леденцы
Ингредиенты:
1,5 ст. фруктового сока или сиропа,
1 ст. сахара.
В фруктовый сок или сироп добавьте сахар, хорошо перемешайте. Поставьте на огонь и варите, пока масса не станет коричневой. Разлейте содержимое по формочкам.
Рафаэллки
Ингредиенты:
3 яичных белка,
150 г сахара,
150 г орехов.
Белки необходимо взбить с сахаром. Затем постепенно вводите измельченные орехи. Массу выложите на смазанный маслом противень и подсушите на слабом огне в духовке.
Конфеты-орешки
Ингредиенты:
100 г молока,
1,5 ст. сахара,
1 ст.л. какао,
250 г сливочного масла,
1 ст.л. коньяка,
1 пачка детской смеси,
250 г шоколада,
100 г вафель,
300 г арахиса.
В молоко введите сахар и какао, все хорошенько перемешайте и вскипятите. Затем добавьте сливочное масло, коньяк и детскую смесь. Из этой массы сделайте тесто. Далее  сформируйте из него конфеты-кружочки, выложите их на фольгу и поставьте в холодное место.
Растопите шоколад, погрузите в него застывшие конфеты и выложите их на блюдо, посыпав сверху измельченными вафлями и орехами.
Приятного аппетита!

Автор: Лиана Войнаровская

Источник: hochu.ua