Смачніше за цю страву з картоплі ви ще не їли: рум'яні кульки з пюре

Рецепти

Юлія Бражнік

Журналістка

Ви можете приготувати цю страву за якихось 20-25 хвилин і здивувати всіх членів сім'ї та гостей незвичайною подачею звичайного пюре. Крім того, що це дуже смачна страва, вона ще й дуже економна. Ви можете приготувати її зі вчорашнього пюре, яке сьогодні вже мало хто захоче їсти.

Рецепт опублікував портал "Їсти" з мінімальною кількістю інгредієнтів, тож можете вже хоч сьогодні спробувати приготувати цю страву. А якщо є бажання, то можете вдосконалити її, додавши улюблені інгредієнти.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Картопляні кульки: простий рецепт

Що знадобиться:

  • 1 кг картоплі

  • 80 г вершкового масла

  • 2 яйця

  • борошно для паніровки

  • сіль

  • чорний мелений перець

  • олія для смаження.

Як приготувати:

  1. Спочатку картоплю потрібно почистити і відварити в підсоленій воді до напівготовності.

  2. Тепер злийте воду і добре розітріть картоплю до пюре. Потім влийте розтоплене вершкове масло, додайте яйця, приправте пюре. Обов'язково при цьому ретельно розтирайте пюре дерев'яним товкачем.

  3. І найцікавіше. Тепер із теплого пюре потрібно сформувати акуратні кульки середнього розміру. Далі паніруйте їх у борошні та обсмажте у великій кількості рослинної олії в глибокій сковороді або каструлі.

Якщо є бажання, то до пюре можна додати різну зелень, тертий сир або шматочки бекону. Картопляні кульки подають як гарнір або як закуску з різними соусами. Виходить дуже смачно та апетитно!

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Нещодавно ми розповідали про те, як приготувати кіш зі шпинатом. Це рецепт, за яким готують пиріг для Королівської сім'ї.