Якщо хочеться смачненького до чаю, а простий японський чизкейк ви уже готували, зверніть увагу на цей рецепт. Хрумкі апетитні рогалики з сирного тіста мають смак дитинства.
Це ще й чудовий спосіб позбутися кисломолочного сиру, що лежить в холодильнику, до того, як продукт зіпсується. Простим рецептом поділились на порталі ProstoWay.
Інгредієнти:
-
300 г кисломолочного сиру
-
30 г цукрової пудри
-
230 г борошна
-
4 г розпушувача
-
дрібка солі
-
100 г вершкового масла
-
джем, згущене молоко, шоколад
Спосіб приготування:
-
М’яке вершкове масло збиваємо з цукровою пудрою. До маси додаємо сир та перемішуємо.
-
Додаємо сіль та поетапно вмішуємо в тісто борошно та розпушувач, просіюючи їх через сито. Вимішуємо все разом. В результаті повинне вийти еластичне тісто, яке не буде липнути до рук.
-
Тісто ділимо на 2 частини, загортаємо їх у харчову плівку й кладемо у морозилку на 10 хвилин. За цей час можна увімкнути духовку - щоб розігрівалась і піти займатися своїми справами.
-
Потім кожну частину розкочуємо на столі, притрушеному борошном. Стараємось, щоб тісто набуло круглої форми. Наріжте його на трикутнички.
-
На кожен трикутничок викладаємо начинку і загортаємо.
-
Рогалики одразу викладаємо на деко, застелене пергаментом. Ставимо випікатись. Час приготування - 25 хвилин при 180 градусах.
Таким чином, потративши на печиво безпосередньо десять хвилин часу, ми отримуємо цілу гору хрумкої смакоти. Це смачно і значно швидше ніж, наприклад, веселкове желе.