Ми розповідали, як приготувати смачні пиріжки з ситною начинкою, що по кілька днів не черствіють. Тепер ділимось рецептом ніжного яблучно-сирного суфле.
Сирне суфле з яблуками виходить нереально смачним, а інгредієнти потрібні найпростіші та найдоступніші. Рецептом поділились на порталі “Вона”.
Інгредієнти:
-
150 г. кисломолочного сиру;
-
150 г. яблук;
-
50 г. цукру;
-
яйце;
-
щіпка солі;
-
рослинна олія.
Спосіб приготування:
-
Спочатку беремо яйце. Яєчний білок відокремлюємо від жовтка. До білка додаємо дрібку солі, збиваємо міксером до густої пишної піни.
-
Жовток та цукор додаємо до сиру. Ретельно розминаємо суміш виделкою. Яблука чистимо та натираємо. Додаємо натерті фрукти до сирної суміші та збиваємо міксером.
-
В кінці додаємо збитий білок й акуратно перемішуємо. Обираємо форму для запікання та застеляємо її пергаментом. Пергамент можна змастити невеликою кількістю олії.
-
Викладаємо до форми сирну суміш. Розрівнюємо її лопаткою та запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці. Орієнтовний час - 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Суфле можна подавати, коли трохи охолоне. Також ми розповідали, як приготувати смачне смородинове варення.