Ми ділились рецептом простого та смачного торту “Три склянки”. Але іноді все одно так сильно заморочуватись бажання немає, але чогось простого і солоденького хочеться. В такі моменти дуже виручить простий та бюджетний рецепт пончиків.
Тісто після смаження залишається дуже ніжним і повітряним. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
200 мл теплої води
-
2 ст. л цукру
-
0,5 ч. л солі
-
1 ч. л дріжджів
-
20 мл соняшникової олії
-
100 г манної крупи
-
200 г борошна
Спосіб приготування:
-
У миску для замішування тіста наливаємо теплу воду. Додаємо цукор та сіль, а також дріжджі, олію та манку. Все перемішуємо.
-
Додаємо просіяне борошно. Замішуємо м’яке тісто - спершу ложкою, а потім - руками.
-
Залишаємо його на деякий час - воно повинне постояти та збільшитись в об’ємі. Важливо, щоб температура навколо нього була теплою.
-
Тісто, що підійшло, ділимо на 8 кульок. З кульок вже формуємо пончики.
-
Розігріваємо великий об’єм олії у сковороді. Смажимо кожен пончик з двох боків до золотистого кольору. Готуємо на середньому вогні.
-
Викладаємо готові пончики зі сковороди на серветку - щоб увібралась зайва олія. Обвалюємо їх в цукрі або пудрі.
Пончики виходять дуже смачними, ідеальні до чаю. До речі, ми розповідали, як правильно пити чай.