Ми розповідали, як приготувати смачні пиріжки з ситною начинкою , що по кілька днів не черствіють. Тепер ділимось рецептом ніжного яблучно-сирного суфле.

Сирне суфле з яблуками виходить нереально смачним, а інгредієнти потрібні найпростіші та найдоступніші. Рецептом поділились на порталі “Вона” .

Інгредієнти:

• 150 г. кисломолочного сиру;

• 150 г. яблук;

• 50 г. цукру;

• яйце;

• щіпка солі;

• рослинна олія.

Спосіб приготування:

1. Спочатку беремо яйце. Яєчний білок відокремлюємо від жовтка. До білка додаємо дрібку солі, збиваємо міксером до густої пишної піни.

2. Жовток та цукор додаємо до сиру. Ретельно розминаємо суміш виделкою. Яблука чистимо та натираємо. Додаємо натерті фрукти до сирної суміші та збиваємо міксером.

3. В кінці додаємо збитий білок й акуратно перемішуємо. Обираємо форму для запікання та застеляємо її пергаментом. Пергамент можна змастити невеликою кількістю олії.

4. Викладаємо до форми сирну суміш. Розрівнюємо її лопаткою та запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці. Орієнтовний час - 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Суфле можна подавати, коли трохи охолоне. Також ми розповідали, як приготувати смачне смородинове варення.